Wat begon in de keukens van de twee vrienden Hans en Roland in 2016 in Amersfoort, is inmiddels uitgegroeid tot een brouwerij met een productie van meer dan 12.000 liter per jaar. Hotelondernemers Luc en Patrick waren op zoek naar een eigen merk speciaalbieren voor hun hotels en horecagelegenheden in het oosten van het land en zo ontstond in 2022 een samenwerking tussen de vier bierliefhebbers. In het souterrain van Landgoed Het Laer is een microbrouwerij gevestigd waarmee de recepten worden ontwikkeld. De bieren worden gebrouwen bij Brouwerij Hoop in Zaandijk.
