Browar Cztery Ściany

Microbrewery in Trzebnica, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Milicka 32, Trzebnica, 55-100, Poland
Description
Browar Cztery Ściany to mały browar rzemieślniczy założony przez małżeństwo Karolinę i Wojtka Ścianę. Browar zlokalizowany jest w Trzebnicy, położonej w malowniczej okolicy na północ od Wrocławia.

Warzymy dobrze przemyślane i dopracowane piwa w różnych stylach. Ze względu na niewielką produkcję nasze piwa dostępne są głównie lokalnie oraz w multitapach w większych miastach Polski. Przywiązujemy dużą uwagę do oprawy graficznej naszych piw, tworząc spójne i minimalistyczne projekty etykiet, po których łatwo nas zidentyfikować.

Nasz browar powstał z połączenia pasji do piwowarstwa domowego, wiary w to, że nie ma rzeczy niemożliwych do zrealizowania, a także dzięki wytrwałości w dążeniu do wymarzonego celu. Pomimo tego, że dogłębnie analizując i racjonalnie myśląc – to nie miało prawa się wydarzyć – od początku sierpnia 2016 roku warzymy w naszym browarze rzemieślniczym.

Najlepsze surowce, solidne rzemiosło, ciężka praca, szczerość – tymi wartościami kierujemy się w naszej codziennej pracy, która jest naszą pasją i stała się również naszym drugim domem i sposobem na życie.

Dzielimy się z Wami tym, co robimy najlepiej i chcielibyśmy, aby smak i aromat naszych piw sprawiał wam przyjemność i przypominał o tym, że w życiu warto podążać za marzeniami!

     Show


7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Tap (Kontynuacja, Wroclaw). Klarowne o ciemno zlotej barwie. Piana biala, lekko przybrudzona, drobniutka, ladny lacing. Aromat slodki, delikatnie slodowy z wyrazna, swieza, rzeska nuta cytrusow ze wskazaniem na czerwony grapefruit. Goryczka grapefruitowa na srednim poziomie, krotka i niezalegajaca. Piwo wytrawne z delikatnym cialem, bardzo rzeskie w odbiorze, pijalne. Kolejna bardzo dobra IPA z Czterech Scian a porzadna , intensywna, szlachetna goryczka i wytrawnosc zasluguja na uznanie, jednym slowem Citra robi robote, zapewne do spolki z dodatkami.
Tried from Draft on 12 Mar 2017 at 09:34

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Butelka 0.5l (07.04.2017). Piwo klarowne o miedzianej barwie. Piana żółtawa, drobna i obfita, średnio trwała, delikatny lacing. W aromacie nuty żywiczne, leciutko cytrusowe mieszają się z nutami karmelowymi dając całkiem przyjemny, średnio intensywny bukiet. Karmelowe w smaku z wyraźnie zaznaczoną żywiczną goryczką, intensywną ale dość krótką w czasie, trochę zalegającą ale ogólnie przyjemną. Piwo jest lekkie, średnio nasycone, gładkie z delikatnym ciałem i lekko słodkim finiszem, całkiem pijalne.
Tried on 09 Feb 2017 at 13:08

7/10
Tried on 28 Jan 2017 at 18:06

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Butelka 0.5l (24.03.2017). Piwo klarowne o złocistej barwie. Piana biała, minimalnie przybrudzona jest obfita, drobna, w miarę trwała a opadając pozostawia wyraźne ślady na szkle. W aromacie mamy mieszankę nut nafty od Mosaic’a i nuty cytrusowe od Citry, całość daje dość słodki bukiet, rześki i dość intensywny a na pewno bardzo przyjemnie się piwo wącha. Goryczka średnia, cytrusowo-żywiczna, intensywna ale krótka w czasie, niezalegająca choć wyraźnie ściągająca z delikatną, gładką, słodową podbudową w kontrze. Piwo jest lekkie w odbiorze, przyjemnie acz delikatnie orzeźwiające, bardzo pijalne, gładkie mimo wyraźnej goryczki. To moje drugie piwo z tego browaru (pierwsze IPA) i zdecydowanie jestem na tak dla Czterech Ścian.
Tried on 26 Jan 2017 at 13:59

6/10
Vibovit? Pigwa? Poza tym spoks
Tried on 22 Nov 2016 at 16:43

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap (Targowa, Wroclaw). Piwo klarowne o ciemno zlotej barwie, bialej, bardzo drobnej pianie, obfitej i dosc trwalej z ladnym lacingiem. Aromat intensywny, cytrusowy ze wskazaniem na czerwony, bardzo przyjemny. W smaku dominuje czerwony grapefruit ze srednia goryczka, krociutka i niezalegajaca. Piwo bardzo pijalne, lekkie w odbiorze, bardzo smaczne. Jedna z lepszych IPA jakie ostatnio pojawily sie w polskim krafcie.
Tried from Draft on 14 Oct 2016 at 09:48