Browar Stu Mostów

Microbrewery in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Associated Venue: Bistro Stu Mostów
Associated Webshop: Concept Stu Mostów

Established in 2014

Contact
Jana Długosza 2, Wrocław, 51-162, Poland
Description
Browar Stu Mostów to założony przez Arlettę i Grzegorza Ziemian pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu. Powstał w 2014 roku z zamysłem produkcji najlepszej jakości piwa kraftowego (cały proces produkcyjny obserwować można z antresoli, na której umiejscowiony jest nasz Pub!). Piwną i gastronomiczną ofertę Browaru uzupełnia firmowy sklep i bistro: Concept Stu Mostów, czyli miejsce, w którym można zarówno zjeść nietuzinkowe śniadania, kupić wypiekane na miejscu pieczywo, przetwory czy sezonowane mięso, jak również zaopatrzyć się w piwa butelkowe z oferty nie tylko naszej ale i wielu topowych browarów zagranicznych.

     Show


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

On tap at Warsaw Beer Festival 2025. Pours murky pale yellow with a white head. Sharp pine and cracker malts on the nose. Flavour has nice, clean pine and a cracker malt base. Crisp and clean with nice WC hop expression.

Tried from Draft on 16 Oct 2025 at 15:54


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7

Pomarańczowa barwa, zamglone, piana szybko opada bez śladu na szkle. W aromacie wyczuwalne nuty brzoskwini oraz kwasu mlekowego. W smaku również brzoskwiniowe z herbacianym aftertastem. Nasycenie na średnim poziomie, alkohol niewyczuwalny.

Tried from Can on 12 Oct 2025 at 17:30


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Złota barwa, w miarę klarowne, piana intensywna, opada pozostawiając ślady na szkle. W aromacie wyczuwalne nuty brzeczkowe. W smaku również raczej brzeczkowe, nasycenie na wysokim poziomie, goryczka niskim poziomie. Nic specjalnego.

Tried from Bottle on 12 Oct 2025 at 17:16


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Canned 440ml. -from Ambasada Zagreb. Murky orange coloured, medium sized off-white head, citrusy and light tropical fruits in the nose. Biscuity malty, citrusy, light tropical fruits and bit candy with touch of alcohol. Dry sweetish finish.

Tried from Can from Ambasada. on 12 Oct 2025 at 10:03


6.4
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottled 375ml. -at Ambasada Zagreb, shared with Hrabren & Marko. Black coloured, no head at all, so thick and oily, heavy cinnamon and discreet vanilla in the nose. Strong cinnamon, notes of plum, alcohol and light vanilla with notes of propolis and again cinnamon in the finish. Not so easy to drink and also not the best choice to finish evening session. Didn't like it as much as Marko & Hrabren did.

Tried from Bottle from Ambasada. on 11 Oct 2025 at 21:10

gave a cheers!

7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Barwa słomkowego shakea, piana minimalnie zdobi szklankę. W aromacie wyczuwalne nuty banana, brzoskwini, orzechów. W smaku mocniej wyczuwalne orzechy, brzoskwinie również wyczuwalne, gęste, alkohol niewyczuwalny, nasycenie na niskim poziomie.

Tried from Can on 11 Oct 2025 at 19:36


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Słomkowa barwa, zamglone, piana intensywna opada pozostawiając ślady na szkle. W aromacie wyczuwalne nuty cytrusowe oraz brzeczkowe. W smaku bardzo podobnie do aromatu, goryczka na średnim poziomie, nasycenie na niskim poziomie. Jak na zerówkę daje radę.

Tried from Bottle on 11 Oct 2025 at 19:34


7.6
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7

C: opaque motor oil black
N: peanuts, roasted malt
P: higher viscosity, peanuts, roasted malt, light char, light woody acidity. Good, but was expecting more character.

Tried from Bottle on 11 Oct 2025 at 14:23


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8

Bottled 330ml. -at Ambasada Zagreb, shared with Hrabren & Marko. Pitch black coloured, medium sized beige head, blueberry and maple in the nose. Roasted malt, chocolate, blueberry and maple with notes of burnt barrel. Alcohol hidden. Bit sweet but good brew.

Tried from Bottle from Ambasada. on 10 Oct 2025 at 23:28

gave a cheers!

7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bottled 330ml. -at Goblet Zagreb, shared with Hrabren & Marko. Black coloured, small to medium sized beige head, chocolate, caramel and light alcohol in the nose. Sweet malty, caramel, chocolate, light fruity and mild spicy with notes of alcohol and sweet finish.

Tried from Bottle from Ambasada. on 10 Oct 2025 at 23:22