Browar Stu Mostów

Microbrewery in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Associated Venue: Bistro Stu Mostów
Associated Webshop: Concept Stu Mostów

Established in 2014

Contact
Jana Długosza 2, Wrocław, 51-162, Poland
Description
Browar Stu Mostów to założony przez Arlettę i Grzegorza Ziemian pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu. Powstał w 2014 roku z zamysłem produkcji najlepszej jakości piwa kraftowego (cały proces produkcyjny obserwować można z antresoli, na której umiejscowiony jest nasz Pub!). Piwną i gastronomiczną ofertę Browaru uzupełnia firmowy sklep i bistro: Concept Stu Mostów, czyli miejsce, w którym można zarówno zjeść nietuzinkowe śniadania, kupić wypiekane na miejscu pieczywo, przetwory czy sezonowane mięso, jak również zaopatrzyć się w piwa butelkowe z oferty nie tylko naszej ale i wielu topowych browarów zagranicznych.

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Self tap at Nalej Se, Krakow, Poland. Pours juicy yellow, with no foam. Aroma is very fruity, tropical, lemony, plus a little of coffee beans. Body is average, with moderate carbonation. Taste is moderately sour, with average sweetness. Final is average.
Tried from Draft at Nalej Se on 02 Mar 2026 at 19:49

6.4/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
BB 02.09.2026 - Cytrusowo a przynajmniej na początku, jednak szybko ulatuje ten przyjemny aromat. W smaku płasko, nudnie z niską goryczką, ledwo przyzwoicie, ogólnie spory zawód bo Mosaic i Simcoe to obiecywały coś więcej.
Tried from Bottle on 01 Mar 2026 at 20:14

7.4/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Żółta barwa zamglone, piana intensywna, opada pozostawiając minimalne ślady na szkle. W aromacie wyczuwalne nuty cytrusowe oraz owoców egzotycznych. W smaku bardzo podobnie do aromatu, goryczka na średnim poziomie, nasycenie również na średnim poziomie, alkohol niewyczuwalny.
Tried from Bottle on 26 Feb 2026 at 18:51

5.8/10 Appearance 5 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tried from Draft at RØØR on 20 Feb 2026 at 14:32

7/10
Tried from Bottle from Kaufland (Poland) on 14 Feb 2026 at 20:00

8/10
Tried from Bottle from Kaufland (Poland) on 13 Feb 2026 at 19:30

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Keg at Zinc, Vaasa.
Poured black in color.
Red wine in aroma and the long finish. Spicey notes. Pitch black. Sweet, chocolate moussey in between.
Tried on 09 Feb 2026 at 13:48

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle at home from an online peddler whom I can't recall, 08/02/2026.
Black topped with a khaki cap that thins to a swirl.
Nose is dark malts, chocolate, good tonka vibes, molasses, toasted brown sugar.
Taste comprises tonka bean, chocolate shavings, light roast, dried fruit rinds, toffee.
Full bodied, fine carbonation, semi drying close with a mellow boost.
Solid well balanced tonka machine.
Tried on 08 Feb 2026 at 17:20

7.6/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Białe owoce, tropiki, odrobina żółtych owoców, finisz cytrusowy. Barwa jasnozłota, mętne, piana zbita powoli opada, lacing obecny. Goryczka niska, zestowa. Pełne, słodkie, zero brzeczkowości, dużo chmielowości, delikatnie gryzące po ogrzaniu. Dużo węgli i kcal jak na bezalko, ale coś za coś. Bardzo dobre.
Tried from Bottle from Lidl (Poland) on 07 Feb 2026 at 19:51

7.3/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
Keg at Zinc.
Poured deep orange, mushy looks.
Smoothie looks and feel. Peachy, tropical juice cocktail. Sweet overall obviously with a touch if sourness in the finish. Pretty good.
Tried at Zinc on 07 Feb 2026 at 18:56