Browar Golem

Client Brewer in Poznań, Greater Poland, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Closed in 2024

Contact
Ul. Polanka 18A/5, Poznań, 61-131, Poland

     Show


6.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 5 Texture 8 Overall 5.5
Lane @ Piwna Stopa. Słomkowożółte, lekko opalizujące. Gęsta drobnopęcherzykowa, kremowa wręcz piana, utrzymująca się do samego końca. W aromacie przede wszystkim wędzonka, średnio intensywna, ale też trochę cytrusowości. W smaku znów wędzonka uzupełniona wyraźną choć niezbyt intensywną kwaśnością (zamierzoną?). Goryczka dobrze zaznaczona, fajnie uzupełnia bukiet. Ładne, fajnie podwędzane, ale niczego nie urywa.
Tried on 18 Jul 2017 at 06:43

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Mild rauchig-getreidiger Geruch. Trocken hopfig-kräutrig, sehr bitter, die Rauchigkeit ist immer präsent, nie aber übermäßig stark. Die Bitterkeit dagegen bleibt intensiv, Wacholder, Holz, spannend. 8/10/9/9//9
Tried on 17 Jul 2017 at 09:24

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
28th June 2017
Very hazy amber - gold beer, decent pale cream colour head. Palate is smooth and semi dry, reasonable carbonation. Smooth dry malts, light sweet. Fruity funk and mild pine. Light ripe citrus. Trace of sherbet. Mild tangerine. Some spicy bitterness on the dry finish. Floral linger. Not bad, plenty going on.
Tried on 16 Jul 2017 at 08:36

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Draught @ PUB Browar Spółdzielczy, Gdańsk. Pours cloudy very dark brown with very stable beige head. Clear aroma of whisky barrel, malt and yeast, with notes of roast. Sweetish, barrellike and malty flavour, with smoky and estery notes. Hints of hops and coffee. Estery and malty aftertaste with hints of barrel. Decent.
Tried on 15 Jul 2017 at 16:45

6/10
Przyjemne, wpolowie miedzy slodzycza a wytrawnoscia, tropikalne, ciut zbozowe, nieco zywiczne, srednia goryczka, spoko+
Tried on 13 Jul 2017 at 20:40

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 9
(Tap) with msbernac; clear, very very dark brown colour with a small brown head; aroma of roast, milk chocolate; balanced flavour with a long, medium bitter finish
Tried from Draft on 06 Jul 2017 at 17:45

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 9
(Bottle) with msbernac; clear, bright, very dark brown colour with a small brown head; aroma of roast, milk chocolate; balanced flavour with a long, medium bitter finish
Tried from Bottle on 06 Jul 2017 at 16:45

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Butelka 330ml (BB 01.2019). Czarne, nieprzejrzyste z niewielką, beżową pianką. Aromat palony, czekoladowy, kawowy z delikatnym, słodkim likierowym alkoholem i drewnianą nutą beczki, intensywny i bardzo przyjemny. Palono-czekoladowe z nutą kawy ze słodkawym i jednocześnie wytrawnym posmakiem, delikatnie zaznaczoną beczką, przyjemnie gęste, treściwe a przy tym bardzo gładkie, świetnie zbalansowane. Alkohol dobrze ukryty, nieznacznie rozgrzewa w przełyku, a gęste ciało pozostawia, długi palono-słodki posmak w ustach, bardzo przyjemny. Beczka nienachalna, jest raczej subtelnym dopełnieniem i nie gra pierwszych skrzypiec. Bardzo dobre piwo, świetnie się pije.
Tried on 06 Jul 2017 at 14:04

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
(Tap) cloudy pale yellow colour with a medium tall white head; aroma of tropical fruit, lightly tart flavour with a long, light sour finish
Tried from Draft on 29 Jun 2017 at 14:52

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle 330ml. @ [ Scooper Tasting ], Ulfborg, Denmark. [ As Golem Lilith ].Clear dark black brown colour with a average, frothy - fizzy and open, fair lacing, mostly to fully diminishing, beige head. Aroma is moderate to heavy malty, bread, roasted, burnt, dark malt, alcohol. Initial flavor is moderate to heavy sweet and moderate bitter, finish flavor is moderate to heavy sweet and bitter with a long duration, malt bitter, roasted, dark malt. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light to moderate alcoholic. [20170304] 7-3-8-4-15
Tried from Bottle on 29 Jun 2017 at 06:08