Biersmarck (Ale Mania)

Microbrewery in Bonn, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 2010

Contact
Alaunbachweg 10, Bonn, 53229, Germany
0049 228 6200016
info@alemaniabonn.de
Description
Until 2014 the name was "Fritz Ale". Due to trademark issues with ''Fritz-Kola'' the owner, Fritz Wülfing, was forced to change the name of the brewery. Formerly client brewed at Braustelle, Cologne and Siegburger Abteibrauerei, Siegburg.
     Show

Koelschtrinker
Koelschtrinker (43401) reviewed
Fritz Ale Imperial Stout from Biersmarck (Ale Mania)
15 years ago
9.3/10 — Appearance 10 Aroma 8 Flavor 10 Texture 10 Overall 9
Intensiver Malzantrunk, deutlich karamellig, sehr weich. Die Aromen sind dabei durchgehend getreidig geprägt, das intensive Malz steht dabei natürlich im Vordergrund. Röstig, Kaffee, karamell. Lang anhaltener süß-bitterer Malzabgang, erneut Getreide. Hier zudem ziemlich hopfig. Super! /13/11/14/11/14
Tried on 13 May 2011 at 13:52
Koelschtrinker
Koelschtrinker (43401) reviewed
Fritz Ale IPA 18° Plato from Biersmarck (Ale Mania)
15 years ago
8.3/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Intensiver und vor allem frischer Hopfenantrunk mit grasigen und trocken hefigen Noten. Dazu kommen Beerennoten, Melone, der Hopfen ist blumig und intensiv. Dabei bleibt der Hopfen über lange Zeit auf seiner Intensität und wird zum Ende sogar noch blumiger, gleichzeitig wird das Bier hellmalzig. Ziemlich bitterer Abgang, in dem trockene Noten nicht ausbleiben. Rundum gelungenes Bier.
Tried on 17 Feb 2011 at 02:22