About
AF Brew is one of the pioneers of Russian craft beer revolution. We started the show in the ‘faraway’ 2012 in St. Petersburg, the most beer-focused and heritage city of Russia. Four years ago we started as a gipsy brewery having launched one of the first accessible craft beers in Russia – Ingria IPA, with the name dedicated to historically disputed region where the city of St. Petersburg is located. Our primary mission has never changed since then – we brew beer which was never brewed before and we keep no rules. November 2016 we turned the biggest page in our history: we finally built our very own brewery in our home city. The brewery is located on the historical site of 18-19th century city brewery and we did our best to make it a very nice and devoted place to brew and to spend time in. The open plan site with 20 hl brewing system and 400 hl fermentation capacity is supposed to grow twice in two years. It is already a home base for all our brews, collaborations and guest projects. It’s coupled with a barrel-room full of various wood-aging stuff and a taproom to drink, talk and have fun around.
Part of the group
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Аромат по большей части цитрусовый, хотя еловые составляющие от хмеля тоже есть. Весьма сильно коррелирует между собой оба запаха. Цвет мутный, светло желтый, пенка не большая, белая. Вкус по началу радует, алкоголь не ощущается при жестких 10 градусах. Чувствуется лимонные нотки, легкая цедра, и вообще микс хмеля. Но при глотке слишком сильная для меня горчинка. И ель ооочень сильно ощущается, которая сбивает другие нотки. В целом просто неплохое пиво от моей любимой пивоварни.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:32
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Аромат кисловат и суховат, много малины и также красной и белой смородины, немного крыжовника и земляники, в целом как компот или разведенное варенье. Цвет красный как клубника, пенки супер тонкая и быстрая, причем белая. Главный минус вкуса это его странная вязкость, как будт от хмеля. А в целом он сухой и кислый, очень ягодный. Снова много малины и клубники с смородиной. При глотке та самая странная вязкость, и при этом сухость. Послевкусие продолжительное, как будто с мякотью. Но в целом средний гозе для меня.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:32
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат сильно фруктовый. Много ананасов на первых рядах, затем уже поменьше манго, все это в легком тоне лайма, но без особой кислоты. Цвет мутный и плотный, оранжевый, вообще без пены. Вкус тоже хороший, более питкий чем думалось. Уже манго и персиков едва ли не столько как ананаса, также ощущается абрикосы, в общем много фруктов, и все это кинули в слегка расславленный сок лайма. При глотке легкая кислинка и сухость и даже немного вязкости на языке. В целом, мне зашло, такой ровный фруктовый гозе, но лайм мог бы и по интереснее раскрыться.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:31
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 6
Overall 7.5
Аромат действительно каких то маринованных огурчиков, немного соли, но умеренно, также овощи. Цвет что то между зелено темным и желтым, пенки почти нету. Вкус поражает своими огуречными и малосольными нотами. Действительно очень точно передает этот вкус. Мята есть при глотке, но совсем немного. Послевкусие с сильной солью и кислинкой, как от маринада. Снова немного приправ с овощами. В целом очень интересный эксперимент.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:31
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат сильный. ощущается конечно много фруктов, манго конечно, но и немного ананасы. Цвет мутный, хороший, яркий, пенка тоже держится весьма долго. Вкус яркий по началу, много фруктов, даже не особо понятно что это кислая ипа. При глотке фрукты продолжаются и становится просто дико сладко, после такого фруктового пюре прямо хочется запить водой. При этом кислинка все таки появляется вместе с ананасиком. В целом хорошо и жирно, но не хватает явно баланса.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:29
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат конечно пастри, но бочка и дерево ощущается сразу сильнее чем надо в этом стиле. Помимо бочки с ромом есть карамель, кокос хоть и не так много как хотелось бы, и суфле с шоколадом. Цвет маслянистый, пены конечно нету, разве только кофейная пленка. Вкус хороший и даже элитарный, но все таки немного мимо стиля. Не думаю что бочка с ромом и ноткой алкоголя сочетается с карамельным пироженым, кокосом и молочным шоколадом. Посевкусие с горчинкой. наверно слишком большой. В целом все таки пиво мне понравилось, но есть куда расти, смотреть надо в сторону скандинавии.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:29
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Аромат замечательный, сразу много очень сухого хмеля вместе с цитрусовыми нотками, как будто есть и немного цедры от лимона а также мякоть от гуавы и даже юзу. Также немного травянистости. Цвет красивый, ярко желтый с белой пенкой. Вкус просто топовый. очень выверенный и сбалансированный при этом алкоголь полностью скрыт. Снова ощущается лимон и как будто что то вроде юзу. При глотке уже сухость снова вместе с нотками грейпфрута. Хмель очень плавно оседает на языке и долго играет цитрусовыми и травянистыми нотками, есть намёк на листья смородины. Лучший кислая ипа от Af.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:29
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
В аромат сразу много яблок и сока от него хотя и груша есть, но на отдаление, немного специй каких то. Цвет желтый, без пены конечно. Вкус снова яблоки и груши. Хотя при глотке уже есть кислые нотки от белой смородины. Послевкусие идет не так ярко как хотелось бы. В целом неплохо.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:29
6/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Есть какие то ягоды и фрукты в аромате, как на компот легкий похоже, но разобрать сложно. Цвет бледно желтый. Вкус такой же, очень питкий и водянистый, из за этого трудно разобрать ингридиенты. Как будто намеки на ягоды и сухие фрукты. В целом только на попроьовать, не более.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:28
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Аромат отличный и в стиль, много патоки, жженая карамель приятная, прямо даже немного дымка есть, легкая сладость и коньячность. Крепость тоже ощущаеться даже по запаху, цвет коричневый, прозрачный но глубокий, пены нету само собой. Вкус отличный и крепкий. Снова много патоки, меда, карамельки, и легкой жжености всего этого, но без дикой сладости. При глотке есть алкоголь и бочка, далее переходит в клоричневый сахар и карамель. Также снова намеки на коньяк. В целом отлинчый барлик.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:28