8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 7.5

Draft at BeerTemple, Amsterdam, with Matthijs, 30th October 2025. Pours clear and dark golden. Aroma is resinous pine and pith, taste is assertive, pine and citrus, slick and tasty

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft at BeerTemple, Amsterdam, with Matthijs, 30th October 2025. Pours without carbo and no head, black. Aroma is heady and intense. Taste is complex and enjoyable

8

Smooth, sweetish and heavy with raisins, some barrel notes, chocolate sauce, coffee, cocoa and syrup. A bit heavy

8.9

Appearance - 10 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Fat på Peters ölbar . Ett gäng grisöl testas . Här har vi söt bourbon med lite choklad och svagt kaffe med lite söt mjölk i.Jättegod men INTE i The Bruery kvalitet
För övrigt fan vad vi saknar ratebeer . Siten som var byggd för ölnördar

8.6

Appearance - 9 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8.5

Bottle of 2020 - broke open with neighbor. Incredible - lovely in every way. Wish I had more.

8.5

Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8.5

Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci!
Quand Perennial refait sa version de Hunahpu - cela donne Abraxas - encore mieux quand cela est remis en barrique en rye whisky.
Noire huile de moteur, huileux filament doré au verre, col fin peu tenace moka.
Arôme complexe fortement sur le chocolat et rehaussé par l'apport de la barrique qui envoie une tonne de boisé et qcq fins effluves de vanille - généreux, chocolaté pâte à tartiner, ganache épaisse de cacao - retour délicat de cannelle avec un effet épicé de ancho plus discret qu'en bouche.
Palais est épais avec une grosse baffe maltée tout au long cela part vers une grosse dose de chocolat - onctueux cacao avec un excellent mariage de la barrique - repris par une petite pointe de chaleur des piments ancho sans pour cela verser dans le surfait - note de cannelle en support - presque une boisson à déguster pour le Dia de los Muertos.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci!
Anno 2025
Noire huile de moteur, épais huileux doré au verre, col mokaish.
Arôme est profond sur les malts - chocolaté, barrique de rye bourbon notes de vanille - café en support avec un léger côté presque framboise et un gros chocolaté qui revient à la charge.
Palais est épais, grosse charge de malts - pas mal de chocolat avec une petite douceur de lactose en support mais sans être surfaite - vanille, cacao, chaleur des quasi 14%. Tellement gros, le café prend presque un effet anodin - le tout verse un peu plus sur les fruits rouges et repris par des notes de cacao.

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci!
Anno 2025.
Brune foncée tirant sur ambre, huileux doré au verre, col fin blanc-cassé.
Gros barleywine qui oscille tout de même avec une gros RIS américain - douceur latente reste marquée, il manque un peu d'oxydation ou d’amertume pour avoir le côté plus anglais. Ce monstre tourne tout de même autour de 14% - malté marqué chocolaté, pas mal de Bourbon qcq éléments UK quand même dont une amertume qui ressort encore fraîche et qui avec le temps risque de complètement disparaître.

8.8

Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 8.5

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

(can 12 fl oz from CraftBeer Solniční (Brno))
* Pleasant "classic" sour. *
Light hazy yellow. Medium, white head. Leather, tart, light wood, fruit-grape-wine, light sweet, medium sour. Medium body. Light sour finish.