About
Cervezas Speranto nace en Toledo a finales de 2012, de la mano de Miguel y David, con dos necesidades determinadas: la primera, crear una gama de cervezas de calidad, equilibradas, sabrosas y aromáticas, que enfrentarán a la monotonía industrial existente en aquel momento.
La segunda y no por ello menos importante, crear autogestión, trabajando de una manera horizontal y en la que el fruto de nuestro trabajo se realice sin una jerarquización en la manera de funcionamiento.
Tras varios años trabajando de nómadas, pusimos en marcha nuestro obrador a mediados de 2019, en nuestro barrio, el Polígono de Toledo.
La segunda y no por ello menos importante, crear autogestión, trabajando de una manera horizontal y en la que el fruto de nuestro trabajo se realice sin una jerarquización en la manera de funcionamiento.
Tras varios años trabajando de nómadas, pusimos en marcha nuestro obrador a mediados de 2019, en nuestro barrio, el Polígono de Toledo.
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
33cl bottle. Batch 164. BBD Agosto 2018
Hazy golden color, white head with some retention. Aroma has notes of Belgian yeast, light citrusy. Flavor is slightly sweet, some bready notes, yeast. Slightly bitterness in the final, good maltiness.
Hazy golden color, white head with some retention. Aroma has notes of Belgian yeast, light citrusy. Flavor is slightly sweet, some bready notes, yeast. Slightly bitterness in the final, good maltiness.
Tried
from Bottle
on 03 Nov 2017
at 15:39
3.9/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 3
Texture 2
Overall 3.5
33cl Bottle
Golden color, white head with short retention. Aroma has light hoppy notes. Flavor is slightly bittery, DMS presence. Watery mouthfeel.
Golden color, white head with short retention. Aroma has light hoppy notes. Flavor is slightly bittery, DMS presence. Watery mouthfeel.
Tried
from Bottle
on 03 Nov 2017
at 10:31
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
33cl bottle. BBD: April 2018. Batch: 142
Golden color, white head with short retention. Aroma has notes of sweet malts, some fruity hints. Flavor with mild bitterness, cerealish hints. Light maltiness, watery mouthfeel.
Golden color, white head with short retention. Aroma has notes of sweet malts, some fruity hints. Flavor with mild bitterness, cerealish hints. Light maltiness, watery mouthfeel.
Tried
from Bottle
on 02 Nov 2017
at 10:11
4.2/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
33cl bottle. BBD: 08-19. Batch: 207
Cloudy golden color, minimal and quickly dissapearing white head. Aroma with notes of sweet malts, slightly coriander. Flavor is sweet, DMS presence, light wheaty notes. Watery mouthfeel, light wheaty presence.
Cloudy golden color, minimal and quickly dissapearing white head. Aroma with notes of sweet malts, slightly coriander. Flavor is sweet, DMS presence, light wheaty notes. Watery mouthfeel, light wheaty presence.
Tried
from Bottle
on 01 Nov 2017
at 13:14
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Botella 33 cl XI Cata Ratebeer Asturias en el Kraken 03/07/17. (r10) Fcpref 17..02..2019. Lote C82170307. Color amarillente turbio con espuma blanca. Sabores maltas y cereales algo dulces con toques afrutados, platanos. Cuerpo ligero algo espumoso, facil de beber. Normal.
Tried
on 24 Oct 2017
at 04:05
6/10
Botella 33 cl XI cata ratebeer Asturias en el kraken 03..07..2017. (r02). Dry stout Lote 170. Fcpref 09..2018. Color negro con espuma beige. Sabores maltas tostadas algo quemadas y torrefactas, café y amargo suave torrefacto con final seco más menos duradero. Cuerpo ligero a medio algo. Normal y corriente.
Tried
on 22 Sep 2017
at 13:55
5/10
Botella 33 cl XI cata ratebeer Asturias en el kraken 03..07..2017. (r02). Lote L154. Fcpref 06..2018. Sabores cereales y maltas algo dulces con toques cítricos y herbáceos. Cuerpo ligero con ligera acidez final y amargo seco. Algo aspera. De lo más corriente.
Tried
on 22 Sep 2017
at 13:52
4/10
Botella 33 cl XI cata ratebeer Asturias en el kraken 03..07..2017. (r02). Belgian Saison con tomillo e hinojo. Lote L06216. Fcpref 01..2019. Color dorado con bastante espuma blanca. Sabores cereales con toques de hierbas del monte. Maderas. Cuerpo ligero con bastante gas, poco sabor, poco o amargo. De lo más corriente.
Tried
on 22 Sep 2017
at 13:41
5/10
Botella 33 cl XI cata ratebeer Asturias en el kraken 03..07..2017. (r02). Fcpref 09..2018. Color amarillento velado con espuma blanca. Sabores cereales frescos herbáceos todo ello algo aguado. Toques dulces. Cuerpo ligero fácil de beber aguado. Corriente.
Tried
on 22 Sep 2017
at 13:39
4/10
Botella 33 cl XI cata ratebeer Asturias en el kraken 03..07..2017. (r02). Lote L1698. Fcpref 12..2018. Color ámbar dorado. Sabores cereales y maltas con ligeros ácidos al final. Ligeras maderas. Cuerpo ligero aguado. De lo más corriente.
Tried
on 22 Sep 2017
at 13:36