Browar Palatum

Microbrewery in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱

Contact
Związkowa 44, Warsaw, 04-522, Poland
Description
Nasz mały, domowy browar rzemieślniczy to rodzina – biologiczna i adoptowana. Wzajemnie się inspirujemy i uzupełniamy, a proces warzenia i relacje są dla nas nie mniej ważne od samego piwa. W kuchni i na warzelni chętnie eksperymentujemy z nowymi recepturami, a ulubione piwa dopracowujemy, bo nie lubimy nudy. Właściwie każda warka to limitowana seria, dostępna tylko w najlepszych lokalach, które – tak jak my – zwracają uwagę na szczegóły, współtworzące finalny efekt. Choć zdobyliśmy wiele medali na konkursach piw rzemieślniczych, wiemy że nawet najlepsze piwo zyskuje w dobrym towarzystwie i miłej atmosferze. Dlatego dbamy nie tylko o jakość, ale także o stosowną oprawę i zawsze chętnie posłuchamy, jak nasze piwo zwieńczyło wyjątkową chwilę w Waszym życiu.
Info: Uzyskaliśmy subwencje finansową od PFR na utrzymanie zatrudnienia w ramach Tarczy 2.0 i 1.0

     Show


5/10
Jako ze piw bylo kikka, to tylko ogolne wrazenie. Bardzi slodowe, pelne, sporo kukurydzy z puszki, takie no hej.
Tried at Jabeerwocky on 15 Nov 2016 at 20:36

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap (Szynkarnia, Wroclaw). Barwa niemal czarna, nieprzejrzysta. Piana bezowa, niezbyt obfita, szybko redukujaca sie do cienkiego pierscienia wokol scianek szkla. Aromat kawowy, palony, srednio intensywny. Palone a nawet agresywnie palone, popiolowe, ciut kawowe. Piwo o podwyzszonej gestosci z lekko slodkawym posmakiem ale pijalne mimo swojej mocy. Fajna agresywna palonosc.
Tried from Draft on 28 Oct 2016 at 09:41

6/10
Tenebris bardzo zbozowo, malutjo ciała ryli niezle ale nie ris
Tried on 14 Oct 2016 at 08:58

8/10
Tried on 14 Oct 2016 at 03:37

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Lightly hazy gold with some frothy white head. Nose is very solid, vinous, dank. Flavor is solid, just the slightest honey and grist sweetness, then lemon and grapefruit, straw and grass, mild soap. Dry finish. Pretty good.
Tried on 07 Sep 2016 at 09:02

8/10
Tried on 27 Aug 2016 at 12:03

3/10
Bardziej jak ginger-wit... Nie moj klimat, nie moj smak, bardzo wodnisty, ale... Zniknal szybko. A, ciut posmiardywal w tle (szmatowo)
Tried at Brewdog Warszawa on 11 Aug 2016 at 19:46