Hopito

Client Brewer in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱

Established in 2018

Contact
Kościuszki 12, Warsaw, 07-410, Poland
Description
Browar Hopito powstał w 2018 roku. Jesteśmy firmą rodzinną, której piwowarem i pomysłodawcą jest Andrzej Pawluczuk. Pasja oraz wieloletnie doświadczenie zdobywane w kraju i za granicą sprawiło, że zdecydowaliśmy się rozwinąć skrzydła i rozpoczęliśmy warzenie na szeroką skalę jako browar kontraktowy.

     Show


8.8/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 9
Jak widzę pacyficzne chmiele to biorę w ciemno ( czy to z kraju długiej białej chmury czyt. NZ, czy z Australii), w tym wypadku z Australii mój ulubiony Galaxy do tego Enigma i z US w zasadzie ich zamiennik Azacca nazwana na cześć haitańskiego boga rolnictwa. W Buzzer Beater aromat to bajka, jest nafta, cytrusy, delikatne nuty selera naciowego, po zamieszaniu szkła jak się trochę ogrzało pojawiają się nuty owocków tropikalnych. W smaku cytrusowo goryczka średnio niska o smaku zielonego grejpfruta z delikatnym albedo na finiszu. Ciekawa interpretacja stylu, wytrawna, rześka. Dla mnie bomba, dwunastka, tylko 4,6alk. Polecam co robię rzadko.
Tried on 20 Aug 2020 at 19:58

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 6 Overall 8.5
20/VIII/20 - 50cl can @ ElManana+1’s place, BB: 6/V/21 (2020-806) Thanks to ElManana for sharing the can!

Pretty cloudy bright yellow beer, small creamy off-white head, unstable, falls down quickly, non adhesive. Aroma: very sweet impression, sugary, marzipan, Turkish delight (rose water flavoured), bit fruity. MF: lively carbon, medium body. Taste: soft bitterness, fruity, nice bitterness, papaya, dry, slightly acidic, sweet touch. Aftertaste: fruity, nice resinous hops,more tropical fruits, very nice stuff!
Tried from Can on 20 Aug 2020 at 18:30

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Puszka 0.5l (BB 22.07.2021). Aromatyczna, soczysta z delikatną, żywiczną goryczką, leciutka w odbiorze ipka, przyjemnie się pije choć niczym specjalnym nie porywa, takie sesyjne piwko jak nazwa sugeruje.
Tried on 19 Aug 2020 at 19:04

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Puszka 0.5l (BB 07.07.2021). Żółte, zmętnione z ładną pianą. Aromat słodkawy z nutami białych owoców. Soczyste, owocowe z przyjemną naftową goryczką w kontrze, ot kolejna dobra ipka choć ten wysyp piw na jedno kopyto jest już trochę nudny choć piwa są bardzo dobre.
Tried on 18 Aug 2020 at 19:40

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle. Hazy yellow color with white head. Aroma of citrus hops, malt. Taste, solid malty base, yeast, citrus hops, zest, pines. Fruity finish.
Tried from Bottle on 15 Aug 2020 at 17:56

7.4/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Garden party at Rusovce. Med-thin body, med-high carbonation. Moderate fruitiness, general fruits, but also moderate phenols - clove, and general spiciness. Easy drinking, fresh feeling, quite good.
Tried on 15 Aug 2020 at 17:46

7.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Całego kraftu nie wypiję więc odpuściłem pastry sour 'y , za duży wysyp ipek które trzeba było wypić a i tak nie da rady. W od czasu do czasu wpadnie jakiś PS. W tym wypadku prawie 9blg cukrów resztkowych plus lakto, czy laktobacillus da radę przełamać tę słodycz. Da, jest fajny balans w stronę sour. Owocki zagrały, ładna barwa kompotu z rabarbaru. W aromacie szału nie ma ale smak i balans rekompensuje. No i te wariackie etykiety, poproszę t shirt y , kupię wszystkie.
Tried on 14 Aug 2020 at 19:23

7/10
Truskawki nieco kompotowe, kwasnosc-slodycz niemale ale w rownowadze, dosc geste, moze nie do konca, ale jak najbardziej pasi. Tylko juz nudza te sałerki owocowe
Tried from Can on 13 Aug 2020 at 11:40

8.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Puszka 0.5l (BB 07.07.2021). Aromatyczne, intensywne z nutą białych owoców i tropików. W smaku bardzo soczyste, słodkawe przełamane wyraźną goryczką, bardzo dobre, w ekspresowym tempie znika ze szkła.
Tried on 12 Aug 2020 at 19:49

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Aromat slodki, owocowy. Pomarańcza, brzoskwinia, mango, ananas, dojrzały melon, gruszka, truskawka. W smaku powtórka z aromatu, słodko owocowo ale niezbyt soczyscie. Brakuje goryczki, piwo jest niezbalansowane, za słodkie.
Tried on 12 Aug 2020 at 18:35