Most of Apples

Cidery in Dahlem, Lower Saxony, Germany 🇩🇪

Contact
Wiesenweg 7, Dahlem, 21368, Germany

     Show


4.4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Süßer, stark gewürziger Beginn. Süß-sauer asiatisch, Soja, Liebstöckl, kaum Apfel. Merkwürdig. 7/6/7/8//7

Tried on 14 Apr 2018 at 18:06


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Süßlicher, dann schnell trockener Antrunk, die Quitte macht sich schnell bemerkbar. Süffig, moderat würzig, die Süße hält sich deutlich zurück. Alkoholisch, kurzer Nachhal. Nja. 8/9/8/8/10/7

Tried on 14 Apr 2018 at 18:00


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 9

50cl bottle. A clear golden colour. Aroma of strong riped apples and pear. Taste of strong dry apples, pear, yeast, boozy nice!

Tried from Bottle on 14 Apr 2018 at 17:58


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Dunkler apfeliger, leicht süßer Antrunk. Stark würzig, geringe Holznoten, rund, wenig alkoholisch im Hintergrund. Vollmundig und gut. 10/9/9/9/11/9

Tried on 19 Oct 2017 at 17:48


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Danke an Erzengel. Süßlicher, dunkel holzig-apfeliger Antrunk. Milde Noten von Alkohol, apfelig bleibend, Rosenblüten sind dabei nicht erkennbar - sonderlich intensiv sind sie ja auch nicht. Weich würzig-fruchtig, leicht steigende Süße. Lecker. 9/10/11/10/12/11

Tried on 19 Oct 2017 at 17:14


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Danke an Erzengel. Weicher süßer Beginn von reifen Äpfeln und Barrique Fässern. Milder, eher unterstützender Alkohol, steigende Fruchtigkeit, sehr würzig. Konstante Süße, langer Nachhall. nur wenig trocken. Gut. 10/9/11/11/10/11

Tried on 19 Oct 2017 at 17:01


8.3
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8

Danke an Erzengel. Vollmundiger, mild süßer Antrunk von Apfel und Holz. Vanille, Barrique, Nuancen von Alkohol, die nicht weiter stören. Trocken, die süßen dunklen Holznoten gefallen. Quitte, Pflaumen, steigende Süße. Langer, zunehmend alkoholischer Nachgeschmack. 10/14/12/13/12/13

Tried on 18 Oct 2017 at 15:54


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Danke an Erzengel. Wässrig säuerlicher Antrunk mit runden Apfelnoten, wässriger werdend, wenig holzig. Ziemlich trockener Nachhall. Okay. 9/8/9/8/12/8

Tried on 18 Oct 2017 at 15:34


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Danke an Erzengel. Holziger, dumpf alkoholisch vanillig-apfeliger Antrunk. Geringe Süße, zunehmend trocken, insgesamt erstaunlich wenig fruchtig. Apfelnoten bleiben vorhanden, trocken werdend, moderat würzig. Ganz nett, aber doch noch nicht ausgewogen genug. 9/8/9/9/10/8

Tried on 17 Oct 2017 at 15:08


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottle bought in Hamburg. 2015er. Great floral fruity nose. The cider starts fresh and smooth. Nice floral fresh fruity, but not too much rose there. Nice but only hints of perfumed rose in the aftertaste.

Tried from Bottle on 07 Oct 2017 at 14:18