Baxbier
Regional Brewery
in
Groningen,
Groningen,
Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Bax Bier
Established in 2014
Description
Baxbier Brewery werd in 2014 opgericht door wielervrienden Jeroen Bax en Sepp Jansen. Wat uit nieuwsgierigheid thuis in de keuken begon werd al snel veel meer dan dat. Na de succesvolle lancering van inmiddels moderne klassiekers als Koudvuur, Abel’s Ale en natuurlijk de bieren uit de Kon Minder-lijn staat er inmiddels een moderne, eigen brouwerij met proeflokaal aan het water. Ruim 15 mensen werken elke dag hard aan de mooiste bieren, het lekkerste eten en de leukste evenementen. Baxbier staat bekend om zijn liefde voor spelen en experimenteren. Ons motto is niet voor niks: Seriously Playful.
7.3/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
schenkt donker gouden met schuimige witte kraag. aroma is flink hoppig, fris, citrus en mout. Smaken zijn matig zoet, matig bitter van de hop voornamelijk, matig qua sterkte, matig fruitig van voornamelijk citrus verder beperkt, grassige tonen, den, medium body, lange bittere afdronk. aardige IPA voor een NL, alleen moet deze wat fruitiger en iets meer naar een US IPA gaan eer hij beter gaat scoren.
Tried
on 20 Jun 2015
at 16:20
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle @ weekly tasting shared with Dutchdrebus. Hazy light rusty orange color, average sized white head that lasts for a decent while. Aroma is malts, hops, lightly a fruity hint. Taste malts, lightly hops, lightly fruity, lightly bitter. Decent body and carbonation. Decent IPA but with the amount of (Dutch) IPA’s out there nowadays this is a safe bet which is not good enough to settle amongst the top ones.
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2015
at 15:08
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle @ benzai. Slightly hazy orange to amber colour with a large white head. Smells slightly hoppy, malts, sweetish. Tastes sweetish, slightly weird strawberry-ish, slightly hoppy. Medium body, nice carbo.
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2015
at 15:05
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle at De Paas. Pours clear amber with a big cream head. Aroma of caramel, yeast, toffee, some dark fruits and light veggies. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with light carbonation.
Tried
from Bottle
on 07 Jun 2015
at 10:32
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft at The Hague beer festival. Pours clear Amber with a white head. Aroma of nettles, light floral notes, some light fruit and caramel malt. Flavour is moderate sweet and bitter. Light medium bodied with light to moderate carbonation.
Tried
from Draft
on 28 May 2015
at 15:02
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Draft at The Hague beer festival. Pours dark brown with a tan head. Aroma of dark chocolate, smoke, roast, toffee, caramel. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Draft
on 28 May 2015
at 14:57
5.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle from Burg Bieren, BB 17 02 17, large sample. Almost clear amber color, medium frothy slight off-white head. Some tiny debris floating around. Aroma of some toffee and caramel, slight citrussy hop, bit buttery. Quite sweet in taste, toffee, butterscotch. Hmm, not too impressive.
Tried
from Bottle
on 27 May 2015
at 13:34