Koelschtrinker (42759) reviewed Okult Quaffit Stout from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 3 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Säuerlich-malziger Beginn. Später verschiebt sich das Aroma zum Malzigen hin, leider wird das Bier aber gleichzeitig wässrig. Minimale Röstnoten, geringe Schokoladigkeit. Zum Ende wässrig bitter. Verbesserungswürdig! 12/5/6/8//7
Benzai (24654) reviewed Régal from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle @ home. Clear golden color, average sized white head that diminishes quickly. Don’t smell much, just some malts. Taste malts, corn, lightly sweet, lightly bitter. Low carbo, low body.
Benzai (24654) reviewed Pils from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6
Light pale yellow, watery color. Average white head. Light hoppy smell, malts, grains. Standard pilsener taste. Low carbo and body.
Rasmus40 (37098) reviewed Prestige from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5
Clear very pale yellow almost without head. Aroma is light malty, citrus and grass. Flavor is medium sweet and very light bitter. Dry finish. A bit thin bodied. 070511
chrisv10 (24620) reviewed Prestige from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 3.5
Bottle. Clear pale white with small white head. Flavour is malt, little bitter, little watery, citrus, little metallic and a little grass.
saxo (29778) reviewed Prestige from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle traded from fonefan. Medium head with medium duration. Color is pale yellow. Aroma and taste are citrus, grass, straw, notes of malt and hops. Dry finish.
HenrikSoegaard (22027) reviewed Prestige from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Bottle. Frothy white fair mostly deminishing head. Pale yellow colour. Light malty and hoppy aroma. Week lemon and grassy notes. Light bitter flavor. Short light bitter finish. Watery palate. Neutral but refreshing.
Koelschtrinker (42759) reviewed Dinkel from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Herber Antrunk, deutlich prickelnd. Das hilft dem Bier vorerst, seinen Engpass zu überbrücken, dann abseits der Herbe sind hier kaum Aromen präsent. Eine Hefenote stößt im Mittelteil dazu, seicht, geradezu vorsichtig. Wenig dunkel getreidig, soll dass das Dinkel sein? Naja, immerhin ist es erkennbar... Zum Ende hin wird das Bier sehr leicht, weiterhin prickelt es. Erfrischend, hier aber zu oberflächlich. OK. 8/9/8/7/7/7
Koelschtrinker (42759) reviewed Noël from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Süßlicher, wenig würziger Malzantrunk. Im Mittelteil steigt die Würzigkeit auf geringem Niveau, dazu erscheint eine geringe Herbe. Wirklich intensiv wird das Bier nicht, es dümpelt auf mittelmalzigem Niveau herum, ist dafür aber angenehm süffig. Trinkbar und dann schnell wieder vergessen. 6/8/8/8/7/7
Koelschtrinker (42759) reviewed Régal from Brasserie Simon 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Flacher Antrunk, süßlich. Eine muffige Note setzt im Mittelteil ein und lichtet sich erst spät. Etwas nach Reis (das aber nicht als Zutat genutzt wurde), wenig herb, süffig. Unspektakulär – trinkbar. 6/7/10/6/9/6