Mohrenbrauerei

Regional Brewery in Dornbirn, Vorarlberg, Austria 🇦🇹
Associated with 2 Venues

Established in 1834

Contact
Dr.-Waibel-Straße 2, Dornbirn, 6850, Austria

     Show


4/10
Tried on 04 Sep 2022 at 16:06

4/10
Tried on 04 Sep 2022 at 16:06

8/10
Tried on 04 Sep 2022 at 16:05

6/10
Tried on 04 Sep 2022 at 16:05

5.5/10
Tried from Bottle on 31 Aug 2022 at 19:15

6/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Als Mohrenbräu Helles Lagerbier erhalten. Optisch hellgülden und klar mit kräftiger feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig und mäßig gut haltbar. Die Duftaromen wirken leicht süßlich getreidig-malzig und kräuterartig-würzig. Im Antrunk kommt dieses Bier angenehm spritzig, getreidig-malzig und gut würzig. Am Gaumen sehr angenehm und durchaus vollmundig mit einer getreidigen Malzbasis, kräftiger Würze und einer grasigen bis heuartigen Hopfennote. Ein zarter Charakter von Säure schwingt mit und wirkt vielleicht ein wenig störend, wenn man das Bier langsam trinkt. Ansonst sind Trinkgefühl und Süffigkeit ganz gut. Der Nachtrunk gestaltet sich relativ flach und beinahe dünn. Relativ spät vernimmt man leicht säuerliche und zartherbe Noten.
Tried from Bottle on 12 Aug 2022 at 11:21

5.4/10 Appearance 5 Aroma 5.5 Flavor 6.5 Texture 4 Overall 5
Heller, mild süßer Beginn. Geringe Herbe, etwas Karamell, süffig aber unspannend. Mild herber Abgang, wenig getreidig. Okay. 8/8/10/7/6/7
Tried from Bottle on 29 Jun 2022 at 19:23

4.5/10 Appearance 7 Aroma 4 Flavor 4.5 Texture 4 Overall 4
Klebrig süßer Beginn, dunkles Brot, keine Röstnoten. Geringe Herbe, brotig bleibend, die Süße stört. Laffer Hintergrund, kurzer dunkelmalziger Abgang. 11/6/7/6/9/6
Tried from Bottle on 20 Jun 2022 at 19:34

4.8/10 Appearance 4 Aroma 4.5 Flavor 6 Texture 4 Overall 4.5
Spritzig limonadiger Beginn ohne Biergeschmack. Süßlich aber nicht klebrig, Grapefruit, Pfirsich, hohe Süffigkeit. Gut trinkbar. 6/7/9/6/8/7
Tried from Bottle on 20 Jun 2022 at 19:24

4.4/10 Appearance 4 Aroma 3.5 Flavor 6 Texture 4 Overall 4
Getreidig-herber Beginn auf geringem Level. Zum Mittelteil nimmt die Intensität gar ab, trocken, leicht blechern. Erfrischend wenn's eiskalt ist, ansonsten ohne Daseinsberechtigung. 7/6/9/6/7/6
Tried from Bottle on 20 Jun 2022 at 19:20