Eine Gose, die mit Zitronenverbene gebraut wurde. In Frankreich trinkt man nach einem reichhaltigen Essen gerne einmal einen tè de verveine, einen Kräütertee mit Zitronenverbene. Verbene kennt man im deutschsprachigen Raum als Eisenkraut und bekommt man meist nur in der Apotheke, da Eisenkrauttee als Wehenauslösend gilt. Hier muss man also aufpassen, dass man die ebenfalls zur Familie der Verbenen gehörende Zitronenverbene kauft, sofern man nicht vorhat, zu gebären. Das Getränk hat, wie auch die Kellnerin sagt, geschmacklich wenig mit klassischen Bier zu tun. Es ist ein tatsächlich leicht salziges Sauerbier, das schön krautig-zitronig schmeckt. Sehr erfrischend und fein harmonisch. Relativ leicht und spritzig. Passend für heiße Tage, aber weniger zu fettem Essen. Es ist ziemlich abstrus, aber wirklich gut gebraut und hat mir Freude gemacht.

Nach einer langen Woche gabs dieses Bier zum Feierabend vor Ort im Lokal. Es ist eine wahre Hopfenbombe, dem man die dreifache Hopfung mit ordentlich amerikanischen Aromahopfen an. Dabei schafft man es gleichzeitig grasig 🌱, zitronig 🍋 und leicht stachelbeerig 🍈 zu sein, was es unglaublich harmonisch und erfrischend macht. Was es für mich besonders macht, ist der Abgang nach Blütenhonig. Auf ein solches Bier kommt man gerne zum Brauhaus, denn hier hat sich der Braumasta selbst übertroffen. einfach geiles Bier