Braustolz Bier

Client Brewer in Chemnitz, Saxony, Germany 🇩🇪
Owned by Kulmbacher Brauerei

Established in 1868

Contact
Am Feldschlößchen 18, Chemnitz, 09116, Germany
Description
Own breing ceased in 2017.

     Show


6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5
*Old rating. Best before 07.06.05. Malzig-süßliches, frisch hopfiges Bier. Neutrale Bittere, aber mild-malzig mit leichter malziger Süße. Lecker!
Tried on 14 Feb 2015 at 07:53

5.1/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 2.5
*Old rating. Best before 21.12.05. Trocken-metallisches Pils. Intensiv, aber neutral herb, leicht getreidig, bitter neutral mit leicht metallischer Note im Nachgeschmack. Nettes aber nicht zu tiefes Pils.
Tried on 14 Feb 2015 at 07:49

6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
Dunkel braunes Bier mit einer schönen cremigen leicht beigen Schaumkrone. Geruch süß malzig, Karamell, Zucker. Geschmack süß röstmalzig, Malzbonbons, Zucker.
Tried on 23 Jan 2015 at 14:02

5.3/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 3
Many thanks to kappldav123 for this bottle! Smooth and grainy. Fresh. Slightly grainy, hints of sweetness. Grainy-sweetish aftertaste. Not as good as the one from Einsiedler.
Tried from Bottle on 19 Jan 2015 at 07:17

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Golden with a thin head. Herbal hop and light pale malts on the nose. Herbal notes and pale biscuity malts.
Tried on 22 Nov 2014 at 22:42

5/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 4 Texture 8 Overall 4
Rating from 2005. Malzig. leicht karamellig. Erstaunlich herb. im Nachgeschmack etwas unrund. --> 8
Tried on 31 Oct 2014 at 16:36

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Schön dunkel-trüb im Glas, süßlich-malziger Geruch. Der Antrunk ist vollmundig-süffig, angenehm süßlich-malzig, aber nicht zu süß. Zum Hauptteil kommt eine angenehme Herbe hervor, die sich sehr gut mit der malzigen Süße verbindet. Zum Nachgeschmack hin macht sich die milde Hefenote bemerkbar, die sich schön in die süßlich-herbe Malzkomposition einpasst. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und angenehm mild-hefig-malzig-süßlich mit gut abgestimmter Herbe.
→ Sehr leckeres naturtrübes Doppelcaramel!! 13/12/13/13
Tried on 24 Oct 2014 at 15:36

5.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 6
Das Bier hat eine goldgelbe Farbe und ordentlicher weißer Schaumkrone. Geruch grasig malzig, leicht hopfig, Citrus. Geschmack metallisch hopfig, grasig, etwas fruchitg.
Tried on 21 Oct 2014 at 12:20

2/10 Appearance 2 Aroma 2 Flavor 2 Texture 2 Overall 2
Light light golden with a minimal head. Citrus aroma, and some citrus... The taste is almost the same with one more sense, citrus and water.
Tried on 21 Sep 2014 at 11:51

4.8/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 6
Goldgelbes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch sehr grasig, hopfig, leicht metallisch. Geschmack muffig hopfig, grasig, herb.
Tried on 11 Aug 2014 at 12:28