About
De Hoevebrugsche Bierbrouwerij is opgericht door Peter Coppoolse en Martijn Blokhuis. De Hoevebrugsche Bierbrouwerij ligt midden in Rotterdam, in de statige Provenierswijk aan de Spoorsingel. De bierbrouwerij is de kleinste volledig operationele brouwerij van Nederland (en misschien wel van de wereld). Toch is de brouwerij volledig uitgerust en vinden alle stappen in het brouwproces plaats op deze brouwlocatie in Rotterdam, van het schroten van de mout tot aan het etiketteren van de flessen. De bierbrouwerij beschikt over alle vergunningen voor het produceren en verkopen van bier.
Filter & sort
Show
eurosoba (19741) ticked
Cascade Blond from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
3 years ago
Tried on 06 Oct 2022 at 15:42
MusingAnorak (13342) ticked
Cascade Blond from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
4 years ago
7/10
Tried from Draft on 09 Apr 2022 at 19:16
Thom Zalm (2437) ticked
Wit! from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
5 years ago
5/10
Tried from Bottle on 17 Sep 2021 at 23:36
thanatosti (4662) reviewed
Blond from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
5 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
33 cl. bottle @ home, bought @ Mitra Gorinchem. Dutch brewery #398. Hazy light amber with a white head. Fruity coriander aroma with some light malts and citrus hops. Sweet taste with a gentle bitter finish. Nice spicy blonde.
Tried from Bottle on 22 Nov 2020 at 12:41
sjogert (13211) ticked
6-On from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
6 years ago
6/10
THT December. Wazig amber maaswater met een propere witte kraag. Zoete en droge granige mout, beetje caramel, beetje leren lap, suikerig, zacht. Matig zoet and bitter. Middelmatige body and milde koolzuur. Prima maar niet spannend.
Tried from Bottle on 13 Dec 2019 at 23:37
sjogro (11768) reviewed
6-On from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
6 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
THT December 2019 at Kwartje. Wazig amber maaswater met een propere witte kraag. Zoete en droge granige mout, beetje caramel, beetje leren lap, suikerig, zacht. Matig zoet and bitter. Middelmatige body and milde koolzuur. Prima maar niet spannend.
Tried on 13 Dec 2019 at 22:37
Maakun (17192) reviewed
6-On from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
6 years ago
5.8/10 — Appearance 7 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 5.5
Sampled at THT December. Hazy amber with huge almost white head. Red berries, cardboard, dead yeast, light caramel, dough, light flowers, soap, umami weird yeast. Medium sweet and bitter. Medium bodied.
Tried on 13 Dec 2019 at 22:34
Franclh (8078) reviewed
Blond from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
7 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles 33cl gedeeld bij Le Nort in Rotterdam. EBU 30. Kruidig, stevig, bitter, Belgisch gist, zoetje. (20-9-2019).
Tried on 20 Sep 2019 at 17:53
Franclh (8078) reviewed
6-On from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
7 years ago
5.5/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 5.5
Fles 33cl bij Le Nort in Rotterdam. EBU 24. Rood fruit, droog, kruidig, redelijk koolzuur. Licht en toch redelijk vol. Beetje dun. (20-9-2019).
Tried from Bottle on 20 Sep 2019 at 17:51
ShivanDragon (10797) ticked
6-On from De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
7 years ago
7/10
Co2 +.. lichte gusher tijdens het schenken, lichte smaken, mooi kruidig, saison stro/hooi/gras achtige en droge gist kenmerken zijn aanwezig
Tried from Bottle on 14 Sep 2019 at 16:36