labeerinthum (9171) reviewed La Birr dù Maestr from Castel del Monte 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Il naso riconosce indizi di pane nero, orzo tostato e caffè. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato si percepiscono note di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Al naso arrivano indizi di frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di miele, frumento, frutta secca, spezie, arancia e banana.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare cristallino. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza punto la forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si percepiscono note di miele, pane, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frumento, frutta secca, un accenno di resinoso e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle, BB 1/15. 8C. Semi gusher. Cloudy amber with an inch of dense beige head that lasts well. Toasty aroma with herbs, flowers and vague citrus. Sweet and bready with a peppery and fairly bitter finish. Decent and characterful amber ale.