Detrás de este nombre estamos Javi, David, Carlos y Turi, (los cuatro jinetes del abirralipsis) y otros muchos que nos ayudan y apoyan.El cómo pasamos de ser homebrewers a lanzarnos a la calle es culpa de Javi, que decide ir un paso más allá y hacer de esto un modo de vida, viendo que lo hecho hasta ese momento va gustando y pensando en que se puede vivir de algo que te gusta, y hacerlo siguiendo unas formas que den aún mayor satisfacción.
Esta idea cuaja en los otros y después de unos meses de papeleos, búsqueda de nave, etc., termina por hacerse realidad, y nos instalamos en Barañain, desde donde buscamos seguir disfrutando de buenas cervezas y buena música, elaborando birras de forma artesanal, lejos de los modos de las grandes compañías, y desde el respeto máximo a nuestro planeta, que es el único que tenemos.
Esperamos y deseamos que disfrutéis de todas y cada una de nuestras cervezas. ¡Nos vemos en los bares!
Fergus (31329) reviewed Loup Noir from Brew & Roll 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Tap at Cafe Odeon lacono. A thick black brown coloured pour with a lasting dark tan head. Aroma is meaty roast, soy, meaty, burnt apple vanilla. Earthy roast. Palate is semi sweet rounded, creamy, moderate carbonation. Flavour is composed of big bitter chocolate, meaty roast, bold black liquorice. Warming alcohol. Palate is semi sweet, light tang, bitter dark chocolate. Mellow carbonation.
El_angel_exterminador (6975) reviewed CCC CDA from Brew & Roll 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Lata 44 CL de vivalabirra tomada en Valladolid 24..05..2022. Color negro intenso con poca espuma beige oscura. Sabores maltosos y cereales tostados y torrefactos con buen toque seco amargo herbal lupulados. Cuerpo medio con buena sensación alcohólica y bastante sabor. Bastante buena para repetir sin duda alguna.
fombe89 (10864) ticked Chaplin from Brew & Roll 4 years ago
Botella @Regalo José, 16/08/2021. Color amarillo corona de espuma blanca, aromas maltosas, cereal, sabor cereal, notas herbales, maltosa, cuerpo medio.
fombe89 (10864) ticked Vivalabirra BIPA? from Brew & Roll 5 years ago
Lata de @Vivalabirra, Oviedo. 10/01/2021. Color negro opaco corona de espuma beige, aromas tostados, herbales, sabor herbal, tostados, resinosa. Agradable. Buena black IPA
fombe89 (10864) ticked Loup Noir from Brew & Roll 5 years ago
Botella de @Vivalabirra, Oviedo. 19/01/2021. Color negro opaco corona de espuma beige escasa, aromas regaliz, torrefactos, sabor torrefacto, notas café, cuerpo medio.
fombe89 (10864) ticked Narbona from Brew & Roll 5 years ago
Botella de @Vivalabirra, Oviedo. 19/01/2021. Color negro opaco corona de espuma beige, aromas torrefactos, café, sabor café, torrefactos, cuerpo medio.
fombe89 (10864) ticked Mala & Roll from Brew & Roll 5 years ago
Botella de @Vivalabirra, Oviedo. 19/01/2021. Color marrón corona de espuma blanca aromas caramelo, notas frutales, sabor caramelo, maltosa, frutal, rica.
Bullit (6144) reviewed Don Turbio from Brew & Roll 5 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 2 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 1
Tap at La Vache Folle Looks like a banana milkshake. Lots of pine hops, very bitter, harsh, dry. Bittering hops overdone. Almost undrinkable. Fail. Purchased at La Vache Folle
jamaty (3407) reviewed Big Ben from Brew & Roll 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8
Marrón oscura consistentemente sucia. Espuma ocre que no dura mucho pero sí su película. Chocolate en el aroma con recuerdos alcohólicos, y ácidos de fruta del bosque. Bombón. Paso fácil en boca con el alcohol ahora perfectamente disimulado. Textura acuosa. Sabor más ácido que dulce, malteada, tostada, licórica. Algo falta de fuerza, mejor en nariz que en boca, pero está bastante bien.
Pinball (15907) reviewed Sour Azul from Brew & Roll 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can from b2 burgerbar gran canaria. Hazy yellow, smooth white head. Aroma of exotic fruit juice, lemon juice, grapefruit juice. flavor is quite sour, bretty note, very refreshing, sourness seems very balanced and clean. alc. very hidden. Tastes more or less like carbonated lemon and lime juice. That being said, a very quenching, well balanced and tasty drink.