bottle bbe 3/17 pale light hazy good head citrus nose exotic fruit medium bitterness chiara filo dorata velata buona schiuma buona persistenza naso agrumato filo esotico non esteema ma piacevole

Il gusto al naso ritrova il luppolo. L'intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è media, come la carbonazione. La consistenza del liquido è limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è lungo, secco, pulito, dissetante e complesso. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, cereali, frutta secca, resina, fiori, erba, agrumi e pompelmo.

On tap at Stavio in Rome-Italy. Black pour with brownish highlights, medium ivory foam. Nose: gigantic caramel start, chocolate too. Crazy! Mouth: big chocolate feel in clean/watery but full body. Frizzy peppery bitter finish. Hats off!

On tap at Stavio in Rome-Italy. Pale golden a bit hazy color, crazy tick head. Nose: rustic and grassy but not that extreme, soft and academic tough. Mouth: hint of honey followed by a lovely grassy finish. Classic and well-brewed pils. Bravi!