Pellicle Vergistingen

Microbrewery in Brugge, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2016

Contact
Sint-Arnolduslaan 72, Brugge, 8200, Belgium

     Show


8

Kweepeertjes.. lekker, fris, fruitig, prima spul, thanks Robert

Tried from Bottle on 17 Mar 2023 at 16:51


8.1
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle, 750 ml courtesy of Miro B. Shared with him and others. Cloudy yellow with white head. Apples, barrel, juicy. Medium carbonation.

Tried from Bottle on 18 Feb 2023 at 08:52


8.6
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Flaska från Pellicle, 2022. Lätt rostbrun-röd i färgen, lätt disig med vit krona. Mycket fläder och svarta vinbär i doften. Flädern lite mer direkt och i förgrunden, men går över riktigt snyggt i svarta vinbär. Kombinationen ger nästan lite jordgubbs- och smultrontoner. Funk, mineral, mycket fat, tanniner, nästan lite skalbeska. Mycket gott och kul.

Tried on 15 Jan 2023 at 10:45


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaska från Pellicle, 2022. Disig blek gul-guldig med liten vit krona. Rejäl, fyllig och nästan syltig doft av rabarber, nästan varm rabarber/rabarbersaft. Smakmässigt lättare. Rabarber, mineral.

Tried on 15 Jan 2023 at 10:42


8.2
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

Flaska från Pellicle, 2022. Väldigt ljus, lätt disig med vit krona. Lättare än Mu och Sca. Något stramare. Mycket funk, brett, tanniner, fruktigt. Lätt och snäll syra som tränger igenom och ger lite fräschör. Lite tuffare än de andra två. Kan inte helt bestämma mig om det är denna eller Mu som vinner.

Tried on 15 Jan 2023 at 10:39


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaska från Pellicle, 2022. Gusher. Disig djupgul med vit krona. Doftar mycket av honung, åt det blommigare hållet, funk, brett, nästan lite humle. Stökig, men kan inte avgöra om det är bra eller inte. Fruktigt, brettigt, druvor och druvsötma.

Tried on 15 Jan 2023 at 10:37


8.6
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Flaska från Pellicle medlemskap, 2022. Disig blekguldig med vit krona. Fläderbomb i doften. Potent och intensiv utan att bli för skarp eller gå över i kissighet. Kvitten i bakgrunden. Ger den där stramheten från fruktskal och en snygg fräsch syra som tränger igenom och balanserar mot flädern. Snygg och väldigt fräsch. Kvällens bästa.

Tried on 15 Jan 2023 at 10:33


8.1
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaska från Pellicle, 2022, extras från medlemskap. Blekguldig, lätt disig med vit krona. Doft och smak av kvitten. Något stramt, mycket fruktskal och fat. Kvitten ger en snygg syra i doften. Nästan lite citrustoner som drar åt citronmaräng. Gott.

Tried on 15 Jan 2023 at 10:30


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Flaska från Pellicle, 2022, extras från medlemskap. Disig, något blek gul med försvinnande vit krona. Doftar och smakar av smuligt äpple, äppelmos, lätt jästig touch, snäll funk och lätt kryddighet som ger lite nyans. Lätt kropp. Enkel, och god som sådan.

Tried on 15 Jan 2023 at 10:25


8

Very nice cider, dry, funky, sparkling, not sour, quite decent…

Tried from Bottle on 25 Nov 2022 at 20:48