About
Brouwerij de Gulzige Gans is een kleine brouwerij in Coevorden in het zuiden van Drenthe. De stad Coevorden staat bekend als de ganzenstad en daar heeft de brouwerij dan ook haar naam aan te danken. Gulzige Gans maakt ambachtelijk bier. Bij het brouwen van dit ambachtelijk bier maakt de brouwer met opzet geen gebruik van middelen die het brouwproces standaardiseren. Dit kan op alle ingrediënten van het bier worden toegepast. Hierdoor ontstaat een natuurlijk variatie in de smaak tussen verschillende brouwsels van hetzelfde recept.
Filter & sort
Show
Borresteijn (12769) reviewed
Kachel from De Gulzige Gans
17 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle at WBF ’09 Gouda. Deep red brown colour, almost no head, with particles. Aroma is very spicy with notes of caramel and malts. Flavour is sweet, spicy, caramel, almost no carbonation. A bit thin in flavour, especially considering the 10% ABV. 726311 Re-rate: 33cl Bottle at ’t Arendsnest, shared with fonefan and brugmansia. Dark brown colour, off white head. Aroma of sweet chocolate, malts, caramel, some spices and alcohol. Flavour is sweet, malty, fruity, caramel, chocolate, ligth bitter finish. Better than I remembered, but still a bit thin.
Tried from Bottle on 25 Jan 2009 at 14:00