Suitsune, väga mesine, linnaseline, nats röstine. Ok.

Smoked, sausages, grainy, fizzy, sweet

Magus, nisune, puuviljane, tsitrus, hapukas, kergelt vesine. Väga viisakas nisukas.

- full point for the irritating pretentious wax. No head whatsoever. Dead-looking dirty brown beer. Phenolic, smoked, tarr, Thai fish sauce, ink, Islay malt. Sour-tarry, again smelling salty-fishy, balsamico. And then faraway red fruit or maraschino cherry. Pretty sweet in the end. Hardly any carbonation, very oily feel; alcoholburn and -thinning. A very acquired flavour I daresay. Doesn't come easy, and nothing I can compare to it. Big thanks to all my kids!

Bottle 0,33ltr: Hazy amber colored brew with an slightly sour taste with an herbal and bitter back-up. Hints of ginger and something else that must be the kamut or the myrrh. This could be an good special beer by brewers from the countries of North Africa and the Levant, if they are there ofcourse.

Opitisch zeigt sich das Oxpera sehr trüb bernsteinfarben mit sehr feiner Perlage, die eine gelbstichige, feine Schaumkrone, welche jedoch relativ rasch zusammenfällt, zu nähren versucht. Die Duftaromatik kommt teigig-brotig und karamellig mit leicht fruchtigen Essiganklängen und einer zarten Nuance von Kräutern. Frischer, weichrezenter, reiffruchtiger bis dörrobstartiger, süßlich-säuerlicher Antrunk. Das Mundgefühl wird von einem Körper mit guter Fülle, weicher und feiner Rezenz, samtiger bis cremiger Textur und schöner Trockenheit, welche die Süße aber nicht kaschiert, geprägt. Auf Gaumen und Zunge nimmt man brotige, karamellige und honigartige Malznoten, zartes Balsamico und reife bis dörrobstartige Fruchtigkeit (Pflaume, Marille) wahr. Bemerkenswert ist dabei ein schönes Süße-Säure-Spiel. So darf man von einem kräftigen, sehr aromatischen, vielschichtigen, aber auch ausgewogenen Gesamtbild sprechen. Dieses Bier zeigt sich auch für seine 8,6 % Alkohol unglaublich geschmeidig und sehr gut trinkbar. Im Nachtrunk bauen Säure und Rezenz langsam ab und bleibt dabei langlebig reiffruchtig, dörrobstartig. Ein perfekter Speisebegleiter zu einem Nuss-Vanille-Dessert.

Can. A hazy golden orange beer with a small white head. Fruity aroma with a nice yeasty spiciness. Orange and tropical fryityness. It's smooth and medium bodied, softly carbonated and gentle bitterness. Fruity flavor with a good spiced touch. Yeasty and lightly malty. Medium length finish. Dull but nice. 241228

0.33 l bottle from 'SpeciaalBierPakket.nl', best before July 2029. Very dark ruby to black with a thin, frothy, slowly diminishing, beige head. Sweetish-malty, gently fruity, a little yeasty-spicy aroma of caramel, chocolate, marzipan, hazelnut and maybe hints of orange. Rather sweet, malty, moderately bitter, slightly roasty and gently fruity taste of caramel, cocoa, toasted hazelnut, marzipan and light orange, followed by a short, moderately bitter finish. Medium to full body, smooth and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Tasty chocolaty Christmas beer, unfortunately very little orange detectable.