Lattina. Al naso l'aroma rimanda al fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi, spezie, arancia, mela verde e frutta disidratata.

--Sample, thanks oh6gdx! -- Clear pale golden, no head. Bright, concentrated apple aroma. Mildly tart with medium body and clean, rounded mouthfeel. Concentrated tart spples. Distinct apple skin bitterness.

Optisch wunderbar gülden und leicht opaltrüb. Die weiße, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen flaumigen und langlebigen Eindruck. Der Duft wirkt wunderbar angenehm, leicht weißbrotartig malzig und sehr fein fruchtig-hefig. Im Hintergrund lassen sich Bergamotte und Koriander wahrnehmen, wobei der Charakter der Bergamotte überwiegt. Der Antrunk kommt sehr frisch, angenehm spritzig, leicht malzig, leicht hefig und fruchtig-herb. Grundsätzlich zeigt sich ein Körper mit angenehmer Fülle, feiner Rezenz, seidig-weicher Textur und leichter Trockenheit. Geschmack und Aroma überzeugen mit hellmalzigem, weißbrot- bis honigartigem Malzkörper, leicht hefigem Fruchtcharakter, leicht weinigen Anklängen und zarter Würze von Bergamotte und Koriander. Von leichter Süße über fruchtige Noten bis hin zu leicht säuerlich-weinigen Nuancen und einer zarten Herbe ist alles da, um ein durchaus vielseitiges und überaus harmonisches Gesamtbild zu zeichnen. Gerade die Bergamotte verleiht diesem Bier meines Erachtens den nötigen Kick - obwohl nur hintergründig und kaum auffallend. Diesem Bier darf man auf jeden Fall eine hohe Drinkability attestieren. Davon kann man gut und gerne mehr als nur ein Fläschchen genießen. Im Nachtrunk wirkt die Aromatik ganz gut nach und eine säuerlich-herbe, weinige Note kommt auf. Am Ende bleibt der hefige Charakter dieses Bieres gemeinsam mit einer leichten Herbe und einer Note von Bergamotte lange stehen. Fazit: Ein sehr harmonisches Ale nach belgischem Vorbild, jedoch mit einem italienischen Touch. Der perfekte Begleiter zu gebratenen oder gegrillten Fischgerichten und eventuell sogar zu Pasta mit Trüffel.

2017. Hazy dark blond colour with quick fading head. It's primarily malty and yeasty. Big overlaps with old Belgian Quads. Sweet. Dried fruit. Honey.

Can split at the Level Six tasting, thanks to Kenneth, 22/03/23. Very lightly hazed golden orange with an off white cap that thins to a swirl. Nose is sweet malts, caramel, citric zest, hint of melon. Taste comprises orange peel, airy malts, mandarin, melon, sweet edged, grass. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close splashed with modest hop presence. Overly sweet and flabby.

Bottle. pours hazy gold with a white head. Wheat, citrus, floral notes, spice. Okay.