Dealbreaker

Client Brewer in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺

Established in 2019

Contact
Description
A Dealbreaker kipróbált arcok gerillafőzdéje. Pazinczár Péter neve egyrészt a TuffBuzz miatt lehet ismerős, Rebák Tibor pedig olyan nemzetközi főzdéknél töltött éveket sörfőzőként, mint a BrewDog, a Signature Brew vagy a Poppels. Legnagyobb dobásunknak viszont a BPBW Budapest Beer Weeket tartjuk, amelynek mindketten alapítói és főszervezői is vagyunk egyben, de 2020 márciusában mi lettünk az új kapitányok a Csakajósör és a Hopaholic fedélzetén is.

A Dealbreaker tehát valahol a korábban megkezdett közös munkánknak a folytatása is, söreinkben pedig igyekszünk eleget tenni nehezen megalkuvó jellemünknek. Minden érthetetlen csavar mögött véresen komoly gondolatok vannak, a legjobb alapanyagokkal, de bohóckodás nélkül megvalósítva, legyen szó egykomlós NEIPA-ról, cold brew kávés Berliner Weisse sörről, hidegkomlózott Imperial Stoutról vagy éppen 1.8%-os mikro IPA-ról.

Bár folyamatosan jövünk ki egyszeri és új főzetekkel, Jump Ship, Clickbait és Unconditional Love söreinkkel 2021-ben egyfajta alapszortiment is kialakult.

     Show


7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
can @ interspar (budapest) hazy yellow colour, normal body, average carbonated, white head, fruity, flowery, coconut, peach, lightly sweet, bit hoppy, easy to drink
Tried from Can on 24 May 2021 at 15:32

6/10
Tried from Can on 29 Dec 2020 at 09:59

4.9/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 6 Texture 6 Overall 4.5
Keg Haket 2020-12-12 Göteborg AR: sour passion fruit AP: clear coppery, no head F: sour passion fruit, wee dough, grainy
Tried on 12 Dec 2020 at 18:26

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
On tap at Goblet Zagreb. Murky orange/golden coloured, small to medium sized white head, caramel, light herbal and whiff of oxidation in the nose. Sweet malty, biscuity, light caramel and herbal hops with sweetish finish.
Tried from Draft on 09 Nov 2020 at 20:43

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
0.33l can. Only a slightly hazy golden body with a thin white head. Quite clean for a NEIPA. Aroma and taste of spicy oats, chalk, melons, lime and strawberries. Ok beer.
Tried from Can on 21 Oct 2020 at 19:06

8/10
Tried on 26 Aug 2020 at 21:20

6/10
Tried from Can on 10 Aug 2020 at 19:50

6/10
Tried from Bottle on 19 May 2020 at 19:35

6/10
Tried from Can on 18 May 2020 at 19:07

6/10
Tried from Can on 17 May 2020 at 14:23