Dealbreaker

Client Brewer in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺

Established in 2019

Contact
Description
A Dealbreaker kipróbált arcok gerillafőzdéje. Pazinczár Péter neve egyrészt a TuffBuzz miatt lehet ismerős, Rebák Tibor pedig olyan nemzetközi főzdéknél töltött éveket sörfőzőként, mint a BrewDog, a Signature Brew vagy a Poppels. Legnagyobb dobásunknak viszont a BPBW Budapest Beer Weeket tartjuk, amelynek mindketten alapítói és főszervezői is vagyunk egyben, de 2020 márciusában mi lettünk az új kapitányok a Csakajósör és a Hopaholic fedélzetén is.

A Dealbreaker tehát valahol a korábban megkezdett közös munkánknak a folytatása is, söreinkben pedig igyekszünk eleget tenni nehezen megalkuvó jellemünknek. Minden érthetetlen csavar mögött véresen komoly gondolatok vannak, a legjobb alapanyagokkal, de bohóckodás nélkül megvalósítva, legyen szó egykomlós NEIPA-ról, cold brew kávés Berliner Weisse sörről, hidegkomlózott Imperial Stoutról vagy éppen 1.8%-os mikro IPA-ról.

Bár folyamatosan jövünk ki egyszeri és új főzetekkel, Jump Ship, Clickbait és Unconditional Love söreinkkel 2021-ben egyfajta alapszortiment is kialakult.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

0.33l can. Only a slightly hazy golden body with a thin white head. Quite clean for a NEIPA. Aroma and taste of spicy oats, chalk, melons, lime and strawberries. Ok beer.

Tried from Can on 21 Oct 2020 at 19:06


8

Tried on 26 Aug 2020 at 21:20


6

Tried from Can on 10 Aug 2020 at 19:50


6

Tried from Bottle on 19 May 2020 at 19:35


6

Tried from Can on 18 May 2020 at 19:07


6

Tried from Can on 17 May 2020 at 14:23


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Draught as take away in a PET bottle. A tiny bit murky golden body with a white foam. Lots of tropical fruits in the nose (thinking of mango and leeche mostly) with grapefruit and some honey. Taste of bready malts, sugar syrup, mango, pine and grapefruit. Tasty, especially considering how low the ABV content is.

Tried from Bottle on 25 Apr 2020 at 20:01


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

0.33l can. Very muddy orange body with a white head. Aroma and taste of caramel, pineapple, orange, mango and toast. Not so sour(only a tiny bit of yoghurt), it's rather hoppy. Nice one.

Tried from Can on 27 Mar 2020 at 20:36


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

0.33l can. Very murky orange body with a thin white head. Aroma of honey, cereal, gooseberry, mango and some grass. Taste of chalk, cereal, grape seed, gooseberry, mango and a hint of pine. Nice one.

Tried from Can on 22 Mar 2020 at 12:11


7.1
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at Goblet Zagreb. Pretty ugly muddy greenish golden coloured, medium sized off-white head, hops and alcohol in the nose. Moderate malty, fruity, light citrusy and herbal hoppy with notes of alcohol and rather strong bitter finish and aftertaste.

Tried from Draft on 16 Mar 2020 at 23:19