Contact
Description
A Dealbreaker kipróbált arcok gerillafőzdéje. Pazinczár Péter neve egyrészt a TuffBuzz miatt lehet ismerős, Rebák Tibor pedig olyan nemzetközi főzdéknél töltött éveket sörfőzőként, mint a BrewDog, a Signature Brew vagy a Poppels. Legnagyobb dobásunknak viszont a BPBW Budapest Beer Weeket tartjuk, amelynek mindketten alapítói és főszervezői is vagyunk egyben, de 2020 márciusában mi lettünk az új kapitányok a Csakajósör és a Hopaholic fedélzetén is.
A Dealbreaker tehát valahol a korábban megkezdett közös munkánknak a folytatása is, söreinkben pedig igyekszünk eleget tenni nehezen megalkuvó jellemünknek. Minden érthetetlen csavar mögött véresen komoly gondolatok vannak, a legjobb alapanyagokkal, de bohóckodás nélkül megvalósítva, legyen szó egykomlós NEIPA-ról, cold brew kávés Berliner Weisse sörről, hidegkomlózott Imperial Stoutról vagy éppen 1.8%-os mikro IPA-ról.
Bár folyamatosan jövünk ki egyszeri és új főzetekkel, Jump Ship, Clickbait és Unconditional Love söreinkkel 2021-ben egyfajta alapszortiment is kialakult.
A Dealbreaker tehát valahol a korábban megkezdett közös munkánknak a folytatása is, söreinkben pedig igyekszünk eleget tenni nehezen megalkuvó jellemünknek. Minden érthetetlen csavar mögött véresen komoly gondolatok vannak, a legjobb alapanyagokkal, de bohóckodás nélkül megvalósítva, legyen szó egykomlós NEIPA-ról, cold brew kávés Berliner Weisse sörről, hidegkomlózott Imperial Stoutról vagy éppen 1.8%-os mikro IPA-ról.
Bár folyamatosan jövünk ki egyszeri és új főzetekkel, Jump Ship, Clickbait és Unconditional Love söreinkkel 2021-ben egyfajta alapszortiment is kialakult.
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
On tap at Fakin Craft Bar, Zagreb. Shared with Marko. Opaque golden. Small off-white head. Moderately hoppy, juicy, fruity, ripe fruit, nice lemon and lime aroma. Watery, no bitterness. Light dry finish. Light body. Some toasty and biscuity malty flavours and fruit. Slightly boring.
Tried
from Draft
on 24 Feb 2020
at 20:05
4/10
Tried
on 21 Feb 2020
at 19:49
6/10
Tried
on 07 Feb 2020
at 16:59
6/10
Tried
from Can
on 23 Jan 2020
at 19:43
6/10
Tried
from Draft
on 08 Jan 2020
at 19:04
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Hazy amber. Strong acid rich chocolaty spicy arabica coffee în the aroma. Not much else apart from this. The rest is a washed out blend of earthy coffee grounds, sweetish Berliner, root veggies.
Tried
from Draft
on 25 Oct 2019
at 09:35