Dealbreaker

Client Brewer in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺

Established in 2019

Contact
Description
A Dealbreaker kipróbált arcok gerillafőzdéje. Pazinczár Péter neve egyrészt a TuffBuzz miatt lehet ismerős, Rebák Tibor pedig olyan nemzetközi főzdéknél töltött éveket sörfőzőként, mint a BrewDog, a Signature Brew vagy a Poppels. Legnagyobb dobásunknak viszont a BPBW Budapest Beer Weeket tartjuk, amelynek mindketten alapítói és főszervezői is vagyunk egyben, de 2020 márciusában mi lettünk az új kapitányok a Csakajósör és a Hopaholic fedélzetén is.

A Dealbreaker tehát valahol a korábban megkezdett közös munkánknak a folytatása is, söreinkben pedig igyekszünk eleget tenni nehezen megalkuvó jellemünknek. Minden érthetetlen csavar mögött véresen komoly gondolatok vannak, a legjobb alapanyagokkal, de bohóckodás nélkül megvalósítva, legyen szó egykomlós NEIPA-ról, cold brew kávés Berliner Weisse sörről, hidegkomlózott Imperial Stoutról vagy éppen 1.8%-os mikro IPA-ról.

Bár folyamatosan jövünk ki egyszeri és új főzetekkel, Jump Ship, Clickbait és Unconditional Love söreinkkel 2021-ben egyfajta alapszortiment is kialakult.

     Show


6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
On tap at Fakin Craft Bar, Zagreb. Shared with Marko. Opaque golden. Small off-white head. Moderately hoppy, juicy, fruity, ripe fruit, nice lemon and lime aroma. Watery, no bitterness. Light dry finish. Light body. Some toasty and biscuity malty flavours and fruit. Slightly boring.
Tried from Draft on 24 Feb 2020 at 20:05

4/10
Tried on 21 Feb 2020 at 19:49

6/10
Tried on 07 Feb 2020 at 16:59

6/10
Tried from Can on 23 Jan 2020 at 19:43

6/10
Tried from Draft on 08 Jan 2020 at 19:04

5/10
Tried on 02 Jan 2020 at 17:03

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Hazy amber. Strong acid rich chocolaty spicy arabica coffee în the aroma. Not much else apart from this. The rest is a washed out blend of earthy coffee grounds, sweetish Berliner, root veggies.
Tried from Draft on 25 Oct 2019 at 09:35