Pivovar Solnice

Brewpub in České Budějovice, South Bohemian Region, Czechia 🇨🇿

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Hroznová 34, České Budějovice, 37001, Czechia

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6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
1l PET bottle. Looks simple. Beer in the glass with a nice small head. Fresh malty aroma. Starts mild but not washy, well balanced. Fine fruity touch of peaches. Shy hoppy background. Finish well balanced, quite drinkable. Nothing spectacular, but really nice to drink.
Tried from Bottle on 27 Jul 2023 at 07:01

6/10
Tried from Draft on 26 Nov 2022 at 13:10

6/10
Tried from Draft on 26 Nov 2022 at 12:34

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
02.02.2022 - 1l bottle from budweis. pours a clear golden with a small head. aroma of almonds, mild grains, leaves. flavour of leaves, grass, biscuits.
Tried from Bottle on 05 Feb 2022 at 01:15

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
27.01.2022 - 1l plastic bottle from budweis. stored at room temperature, so got sourish notes unfortunately. still not bad, malty, floral and and bitter.
Tried from Bottle on 27 Jan 2022 at 23:32

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6.5
Zum Abschluss kam noch das 10-grädige Bier der Restaurant-Brauerei dran. Es hat mir auch gefallen, aber konnte mich nicht so begeistern wie das 11-Grädige. Es lässt sich angenehm trinken und stellt ein richtiges Einstiegsbier dar. Wenn man durstig mit dem Fahrrad ankommt, ist man sicher sehr dankbar für dieses Bier.
Tried from Draft at Restaurace Solnice on 07 Aug 2021 at 17:22

7/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 7 Texture 10 Overall 7
Nach dem 12-Grädigen, kam das elfgrädige Helle dran. Und das ist genau das richtige Bier für den Sommer im böhmischen Biergarten auf dem ehemaligen Klosterplatz. Es ist nicht zu schwer, unglaublich süffig und einfach nur wunderbar zu trinken. Da stört es überhaupt nicht, dass es von der Aromendichte nicht zu kreativ ist. Hat mir wirklich gut geschmeckt.
Tried from Draft at Restaurace Solnice on 07 Aug 2021 at 17:18

5.8/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Eher zufällig landete ich in dieser ehemalgen Klosterbrauerei, die einen schönen Biergartern mit neu hergerichteten Innenbereich (wo aufgrund der sommerlichen Temperaturen niemand saß). Eigenlich wollte ich mit dem Zehngrädigen anfangen, aber irgendwie ergab es sich, dass die Reihenfolge dann genau anders war. Das Zwölfgrädige ist ein klassisches, etwas vollmundigeres Helles, das gut süffig ist, aber zusätzlich durch die höhere Stammwürzen einen volleren Körper erhält. Dieser wirkt mir schon ein bisschen zu überladen, das kann aber auch an den hohen Temperaturen liegen, zu denen ich das Bier im Gastgarten hatte. Ein durchaus nettes, vollmundiges Bier, das ich aber eher für den Abend und/oder Winter empfehlen würde.
Tried from Draft at Restaurace Solnice on 07 Aug 2021 at 17:13

8/10
Lots of bready dough. Super clean and well made just a tad sweet
Tried at The Ale House on 03 Mar 2020 at 19:41

8/10
Bang on the money
Tried on 03 Mar 2020 at 19:36