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Microbrewery in Pfyn, Thurgau, Switzerland 🇨🇭

Established in 2005

Contact
Unterer Brüel 44, Pfyn, 8505, Switzerland
Description
Former name: "Gaggia Bräu".

     Show


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

330ml bottle [as "Helle Perle", thanks to Kölschtrinker!]. Slightly cloudy, golden colour with average to huge, frothy to macropore, slowly osteoporosing, white head. Unspecific, herbal-fruity and minimally floral aroma, hints of nettle, thistle, weed, fresh hay. Taste is moderately bitter, herbal-hoppy, grassy, chlorophyllic, hints of nettle, thistle, fresh hay.

Tried from Bottle on 03 Jul 2017 at 12:21


4.3
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4

Starke Karbonisierung. Säuerlicher, minimal rauchiger Antrunk. Leichte Herbe, fehlerhaft wirkend. Trocken, die Säure sinkt, Rauchnoten sind nicht mehr erkennbar. Leicht gewürziger Nachhall. 12/7/7/6/8/6

Tried on 26 Feb 2017 at 10:55


5.4
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Herb säuerlicher Beginn. Dabei sind Noten des Honigs erkennbar, dennoch bleibt die Säure offensichtlich, auch wenn sie schwächer wird. Geringe Malzigkeit, eher trocken. Interessant-falls es so schmecken soll. 5/8/8/9/8/8

Tried on 26 Feb 2017 at 10:26


5.8
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Herb-bitterer Antrunk. Milde Grundwürzigkeit, die im Mittelteil intensiver wird aber weiterhin im Hintergrund bleibt. Grasig hopfig werdend, dabei trocken malzig, etwas holzig. Rundes weiches und dennoch kantiges Pils. 7/8/9/9/9/9

Tried on 12 Jan 2014 at 10:03


6
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Fruchtig herber Antrunk mit deutlicher Hefigkeit. Diese setzt sich fort, angenehm bananig werdend. Mild würziger Mittelteil und Nachhall. 8/11/11/8/9/9

Tried on 11 Jan 2014 at 13:54


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Dunkler, wenig würziger Antrunk. Angenehme milde Herbe, leicht hölzern. Kaum würziger werdend, dafür trockener. Mild karamelliger Ausklang. 8/9/8/8/9/9

Tried on 22 Jul 2013 at 13:08