Cerveza Artesanal Padre Boil

Brewpub in Santo Domingo, Ozama, Dominican Republic 🇩🇴
Associated Venue: Cervezologia - Padre Boil

Established in 2010

Contact
Calle 4 C #11A, Esq. Miguel Ángel Monclus, Mirador Norte, Santo Domingo, 11109, Dominican Republic

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2020-02-03. Santo Domingo, RD .
Tried on 03 Feb 2020 at 23:30

5.9/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Süffiger, dunkel würziger Beginn. Minimal bitter, moderat röstig, vollmundig. Süffig, wenig herb, langer, etwas erdig trockener Hintergrund. 10/9/9/10//10
Tried on 17 Dec 2018 at 14:01

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Hefiger, süßlich herber Beginn. Etwas metallern, minimal bitter, spritzig. Würziger, hefig-herber Abgang. 10/9/10/9//9
Tried on 17 Dec 2018 at 14:01

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Süffiger, dunkel röstiger Beginn. Milde Bitterkeit, wenig hefig, rund. Trocken, moderat herb, geringe Karbonisierung. Etwas muffiger Abgang. Okay. 10/10/9/9//9
Tried on 17 Dec 2018 at 14:01

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Süßlich rauchiger, wenig herber Beginn. Süffig, steigend malzig, die Süße wird dabei schwächer. Getreidig, Karamellaroma ersetzt den Rauchgeschmack. Süffig, langer Abgang. 10/11/11/11//11
Tried on 17 Dec 2018 at 14:01

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Trocken schokoladiger Beginn. Zaghaft weitet sich das Aroma aus, erhöhte Karbonisierung, Espresso. Karamell, wenig röstig, langer Ausklang. Könnte vollmundiger sein. 10/9/11/10//10
Tried on 17 Dec 2018 at 14:01

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Herb-röstiger, leicht bitter-würziger Beginn. Steigende Intensität, trockener Hintergrund. Süffig, monoton, mittellanger Abgang. 10/8/9/10//9
Tried on 17 Dec 2018 at 14:01

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4.5
Ziemlich süßer Beginn. Geschmack nach Würze, geringe Karbonisierung, geringe Herbe. Mit der Zeit runder, dennoch zu süß, etwas bananig. Naja... 10/8/7/8//7
Tried on 17 Dec 2018 at 14:01