Ein neues Bier aus dem Stiegl-Universum., das man den Alpen 🏔️, welche ja nicht zu weit von Salzburg weg sind, gewidmet hat. Es ist ein durchaus interessantes Bier 🍺, das einen lustigen Geschmack nach Wiesenkräutern 🌲🌿 und harzige 🪵 Noten im Abgang hat. Kein Bier für alle Tage, aber als Spezialbier gefällt es mir gut.

Bottle Fair one. Classic feel of beer with some juice. This time grapefruit. And it's obvious

Pale gold with a thin head and a light haze. Grapefruit and lime aroma. Taste is sweet, like a mildly sugary lemonade. Finishes mildly citric bitter with lingering grapefruit. Better than a lot of Radlers, but that’s not saying much. No sign of the beer. As a “drink” though, it’s not unpleasant.

Bottled 250ml. -from Billa Plus Siersberg. Golden coloured, medium sized white head, fruity and floral nose. Fruity, herbal, light floral and mild citrusy with dry bitter finish.

Bottled 250ml. -from Billa Plus Siersberg. Amberish coloured, medium sized off-white head, piney and herbal nose. Herbal, light piney, bit spicy and touch of caramel with dryish finish.

Gyllen og klar. Hvitt skum. Lukter malt, urter og honning. Smaker malt, honning. Noe oljete I munnfølelse.

Im Glas findet sich klares Himbeerrot mit sehr grober Perlage wieder. Die leicht pinkstichige, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei wässerig-flaumig und mäßig gut haltbar. Der Duft wird von zuckerig-fruchtigen Himbeernoten, die an Himbeerkracherl erinnern, dominiert. Der Antrunk kommt frisch, sehr spritzig und sehr süß, fruchtig-saftig himbeerig. Auch hier dominiert das Aroma von Himbeerkracherl. Der Körper zeigt sich typisch limoartig mit hoher Rezenz und relativ hoher Süße. Geschmacklich und aromatisch lässt die hohe Rezenz nicht viel zu - außer dass es typisch limonadig ist und sehr einem Himbeerkracherl ähnelt. Der relativ hohen Süße stellt sich eine entsprechend hohe Kohlensäure entgegen, die für den nötigen Frischefaktor sorgt. Bierige Noten sucht man leider vergebens. Zwar schmeckt dieses Getränk sehr gut und natürlich, aber leider vermisse ich zumindest den Hauch von Bier. Im Nachtrunk löst sich die Rezenz langsam auf und von der beerigen Fruchtnote bleibt auch nicht viel über. Immerhin wirkt die Süße nicht unangenehm nach. Mein Fazit: Auch wenn das Produkt grundsätzlich sehr gut ist, trinke ich lieber ein Himbeerkracherl, bevor ich ein Biermischgetränk zu mir nehme, welches in keiner Phase an Bier erinnert.

Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Kräftiges Gold, deutliche Trübung, stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, leichte Süße, frische Hopfenaromen, floral/grasig, leichte trockene Zitrusnoten, grüne/unreife Früchte, kräftig Malz, Getreide, Hefearomen, fruchtig-malzige Bitterkeit; fruchtiger + leicht würziger Körper, leichte malzige Süße, florale Hopfenaromen, grasige Noten, leichte trockene Zitrusnoten, Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, trockene Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang

Optisch strahlend orange-kupfer und opaltrüb. die weiße, feinporige Schaumkrone hält dabei mäßig gut. Im Duft dominiert die kräuterig-pinienartige Charakteristik der Zirbe. Sehr zarte Karamellnoten lassen sich im Hintergrund wahrnehmen. Der Antrunk kommt sehr frisch, angenehm rezent und sehr zirbenlastig. Im Mund zeigt sich ein Körper mit schöner Fülle, deutlicher, feiner Rezenz, samtiger Textur und einer Ausgewogenheit zwischen leichter Süße und leichter Trockenheit. Aromatisch dominiert die Zirbe das Geschehen. Dadurch blinzeln die Malznoten lediglich aus dem Hintergrund hervor. Dafür kommen harzig-herbe Bitternoten wesentlich besser zur Geltung. Für mein Empfinden dominiert die Zirbe in diesem Bier etwas zu sehr und der bierige Charakter kommt dadurch etwas zu wenig zur Geltung. Wer aber Zirbe so wie in einem Zirbenschnaps mag, wird wohl begeistert sein. Das Gesamtbild würde ich durchaus als ausgezeichnet und gelungen erachten - auch wenn es meinen Geschmack nicht ganz trifft. Es fällt mir auch extrem schwer, solche Abzüge zu machen, die einerseits meinem persönlichen Empfinden entsprechen, aber dennoch fair sind - denn dieses Bier hält definitiv was es verspricht. Im Nachtrunk wirkt die Zirbe mit ihrem kräuterig-pinienartigem Charakter gut und lange nach und die Bitterkeit wandelt sich in eine leichte Süße. Erst nach längerer Zeit bleibt dann doch eine kräuterige Bitterkeit über. Mein Fazit: Auch wenn es meinen persönlichen Geschmack nicht treffen mag, muss man schon sagen, dass man ein absolut tolles, charaktervolles und ein in dieser Art definitiv seltenes Bier im Glas hat.