De Verdwenen Bock

Microbrewery in Doorwerth, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Closed in 2021

Contact
Kabeljauwallee 8, Doorwerth, 6865 BN, Netherlands
Description
Bij de bossen van Oosterbeek en Doorwerth, worden Nijmeegse bravoure en Arnhemse charme gecombineerd tot een goed glas bier… gewoon echt lekker bier om van te genieten!

Jaren geleden begon bier brouwen als hobby, eerst met een cursus en later gewoon thuis met een klein keteltje. Dit keteltje werd al snel omgeruild voor een grotere ketel. Ook die ketel werd weer ingewisseld voor een serieus formaat.

Wij zijn een brouwerij en we brouwen ook daadwerkelijk zelf ons bier! Het hele proces, van ontwikkeling van nieuwe recepturen, het brouwen, vergisten en bottelen doen we zelf. Met recht een ambachtelijk biertje dus!

     Show


3.5
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 3

Dunkler, trocken hefiger Beginn mit säuerlichem Touch. Geringe Würzigkeit, bitter, kaum hopfig. Schwerlich als IPA identifizierbar. 8/5/7/5/9/5

Tried on 26 Nov 2019 at 19:33


4.3
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Trockener, fein herb-hopfiger Beginn. Hefig, wässrig, deutlich bitter. Trocken hefiger Abgang, laff, sehr kurzer Nachgeschmack. 10/6/8/6/9/6

Tried on 26 Nov 2019 at 18:49


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Fruchtig pfeffriger Hopfenbeginn. Starke Karbonisierung, weiche Herbe, zunehmend trocken. Moderat bitterhopfiger Abgang. Gutes Session Bier. 9/9/11/10/11/10

Tried from Bottle on 25 Nov 2019 at 12:00