Contact
Description
Brouwrij Katuin is een speciaalbier brouwerij welke is opgericht uit passie voor speciaalbieren.
De bieren welke wij brouwen zijn op ambachtelijke wijze gebrouwen, geproefd en gekeurd.
Alle door mij gebrouwen bieren staan voor een recept naar eigen inzicht welke zo dicht mogelijk bij de origenele stijl blijft.
Na het brouwen gaan de bieren voor minimaal 3 maanden de kelders in om verder te rijpen op een constante temperatuur tussen de 10 en 12 graden. Nadat het bier deze natuurlijke rijping heeft ondergaan zal deze verder rijpen op de fles en in de verkoop gezet worden.
Brouwerij Katuin.
Producent van Katuinerbieren.
De bieren welke wij brouwen zijn op ambachtelijke wijze gebrouwen, geproefd en gekeurd.
Alle door mij gebrouwen bieren staan voor een recept naar eigen inzicht welke zo dicht mogelijk bij de origenele stijl blijft.
Na het brouwen gaan de bieren voor minimaal 3 maanden de kelders in om verder te rijpen op een constante temperatuur tussen de 10 en 12 graden. Nadat het bier deze natuurlijke rijping heeft ondergaan zal deze verder rijpen op de fles en in de verkoop gezet worden.
Brouwerij Katuin.
Producent van Katuinerbieren.
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Fles 33cl thuis. IBU31. Kruidig, bloemig, orange peel, koriander, zoeten. (7-7-2023).
Tried
on 07 Jul 2023
at 20:24
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Fles 33cl thuis. Zacht, caramel, fruitig, malttonen, vrij kruidig, bloemig, wat rood fruit, hoptonen, licht pine, citrus, bokzoetje. (30-10-2022).
Tried
on 30 Oct 2022
at 15:47
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Almost black. Coffee and chocolate in the aroma and flavor. Sweet but Thin. Caramel. Not bad.
Tried
from Bottle
on 10 Apr 2020
at 09:51
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Bottle. Golden pour. Aroma of grassy yeast, coriander, malt and orange peel. Taste has coriander, malt, grassy hop, herbal yeast and a little oxidation cardboard. Not a winner.
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2020
at 22:30
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Bottle. Black pour. Aroma of bitter roasted malt, chocolate, licorice, caramel, chocolate malt and smoke. Taste has licorice, smoke, bitter roasted malt, chocolate malt, coffee and burned caramel. Nice classic imperial stout without all the bullshit. Pleasent surprise, I like this.
Tried
from Bottle
on 29 Feb 2020
at 22:29
7/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
33 cl. bottle @ home, bought @ Burg Bieren, Ermelo. Dutch brewery #318. Pours pitch black with a short-lived beige head. Lots of yeast sediment in the glass. Aroma of roasted malts, coffee and some chocolate. Taste is maltbitter with a suitable bitter finish. Body could have been thicker but with its modest 9% ABV it's not that strange. Good clean standard (I.R.) Stout.
Tried
from Bottle
on 30 Dec 2019
at 22:53