Restaurant Brauwerk
Brewpub
in
St. Gallen,
St. Gallen,
Switzerland 🇨🇭
Owned by
Schützengarten
Associated Venue: Restaurant Brauwerk
Established in 2019
Contact
8/10
Restaurant Brauwerk, 200, tap
Degelijk schuim dat vrij snel weg is, donkerroodbruin, 70
Metalig, zoet, iets kruidigs, iets brood,
Vrij zoet, maar niet vervelend, vrij viscoos, blijft goed hangen, soepele CO2, iets droog in de afdronk met iets kruidigs, mooi afgewerkt
Switzerland H-levelllen
Degelijk schuim dat vrij snel weg is, donkerroodbruin, 70
Metalig, zoet, iets kruidigs, iets brood,
Vrij zoet, maar niet vervelend, vrij viscoos, blijft goed hangen, soepele CO2, iets droog in de afdronk met iets kruidigs, mooi afgewerkt
Switzerland H-levelllen
Tried
from Draft
at
Restaurant Brauwerk
on 14 May 2026
at 14:52
7.5/10
Restaurant Brauwerk,200, tap
Degelijk schuim dat vrij snel weg is, oranjebruin, 0
Metalig, sinaasappelschil
Vrij zoet maar niet vervelend, goed gebalanceerd, fijn dunne CO2, top, metalig, bitter in nasmaak zoals het hoort
Degelijk schuim dat vrij snel weg is, oranjebruin, 0
Metalig, sinaasappelschil
Vrij zoet maar niet vervelend, goed gebalanceerd, fijn dunne CO2, top, metalig, bitter in nasmaak zoals het hoort
Tried
from Draft
at
Restaurant Brauwerk
on 14 May 2026
at 14:33
7/10
Tap, 200, restaurant Brauwerk
Veel schuim, strogeel, 10
Limoen, citrus, banaan, gras, iets brood
Zoetzuur met meer zuur dan zoet, citrus, verrassend (maar niet vervelend) bitter in de afdronk en nasmaak, fris, fijne CO2
Switzerland H-levelllen
Veel schuim, strogeel, 10
Limoen, citrus, banaan, gras, iets brood
Zoetzuur met meer zuur dan zoet, citrus, verrassend (maar niet vervelend) bitter in de afdronk en nasmaak, fris, fijne CO2
Switzerland H-levelllen
Tried
from Draft
at
Restaurant Brauwerk
on 14 May 2026
at 14:15
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap @ Brauwerk 1779. Hazy pale orange with a beige head. The aroma is sweet, malt and grapefruit. The taste is sweet and bitter.
Tried
from Draft
on 22 Jul 2024
at 11:50
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap @ Brauwerk 1779. Hazy amber with a beige head. The aroma is sweet, malt and caramel. The taste is sweet and light bitter.
Tried
from Draft
on 22 Jul 2024
at 11:48
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Tap @ Brauwerk 1779. Clear orange with a white head. The aroma is sweet, malt, ligge caramel and hops. The taste is sweet and light bitter.
Tried
from Draft
on 22 Jul 2024
at 11:46
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Tap @ Brauwerk 1779, St. Gallen. Hazy golden with a white head. Aroma is sweet, wheaty, yeasty and light hoppy - citrus and fruity. Flavor is quite sweet and rather bitter. Dry and rather bitter finish. 220724
Tried
from Draft
on 22 Jul 2024
at 11:43
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap @ Brauwerk 1779, St. Gallen. Hazy red brown with a white head. Aroma is sweet, malty, caramel and red fruit. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 220724
Tried
from Draft
on 22 Jul 2024
at 11:26
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Tap @ Brauwerk 1779, St. Gallen. Clear golden amber with a white head. Aroma is sweet, malty and orange. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 220724
Tried
from Draft
on 22 Jul 2024
at 11:19
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Clear golden. Aroma is noble hops light corn light caramel and toast. Taste is noble hops beeriness with light sweet malt and grain light mealy mouthfeel. Alright.
Tried
on 04 Apr 2023
at 20:26