Waar je ook bent, met wie je ook bent, door het drinken van de bieren van Het Paleisje zorg jij voor verbinding met de mensen om je heen.
Ik ben Justin Oosterveer, 29 jaar en oprichter van Brouwerij Het Paleisje. Samen met Glenn Kruisselbrink en Geert Kranendonk ben ik in 2020 gestart met Brouwerij Het Paleisje in Amsterdam. Het eerste bier kwam in juli van datzelfde jaar op de markt en heb ik gebrouwen in de ketels van de Noord Hollandse Bierbrouwerij.
Wij Nederlanders willen overal laten zien wat wij doen en met wie wij dat doen. Met een juiste dosis strijdvaardigheid laten wij ons niet kennen. Dit deden wij al in het verleden maar ook zeker in het hedendaagse leven.
Aanvankelijk werd er gebrouwen De Noord-Hollandse Bierbrouwerij, later bij de Scheldebrouwerij.
mjs (12070) reviewed Tripel A from Het Paleisje 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
(Bottle, 0.33 l, from an Albert Heijn, 20230518) The beer poured deep golden and hazy. Its head was medium sized, white and it lasted long. Aroma had malts, honey, fruitiness and grass. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were ripe fruits, grass, honey, malts and bitterness. Aftertaste was malty and bitter. A tasty and balanced brew.
VastActiv (16457) reviewed Tripel A from Het Paleisje 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle at home, Espoo. Thanks mjs! Color is slightly cloudy golden with small white head. Aromas and flavors: Fruits, Belgian yeast elements, malts...
ShivanDragon (10824) ticked Prins Pale Ale from Het Paleisje 2 years ago
Op Willem de Overbodige !
EvNa (6176) reviewed Willem's Wit from Het Paleisje 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle from local AH XL. Color: Hazy pale golden, large white head. Aroma: Coriander, wheat malt, yeasty hints. Taste: Medium body, just under average carbonation. Spicy, some orange peel, wheat malt, yeasty. Quite spicy Witbier.
ShivanDragon (10824) ticked Tripel A from Het Paleisje 2 years ago
So.. bijzonder… matig
thanatosti (4525) reviewed Tripel A from Het Paleisje 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
33 cl. bottle @ home, bought @ van Rooij, Culemborg. Dutch brewery #543. Hazy dark golden with a white head. Cinnamon and cardemon aroma with some yeasty fruitiness. Sweet taste with a sweet finish. Not bad but too much spice.
MiP (20379) reviewed Willem's Winter from Het Paleisje 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle, 7%. Spicy aroma. Cookie spices, aniseed, cardamom, coriander. Cloudy light brown colour. Small off-white head. The flavour is sweet and spicy to begin with. Aniseed and liquorice, cardamom. Ends on a metallic note. Bready aftertaste. Drier finish.
MiP (20379) reviewed Prins Pale Ale from Het Paleisje 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle, 5.5%. Citric aroma, overripe fruits. Almost clear dark golden colour. Frothy white head. The flavour is fruity and slightly papery. Water finish with semi-fresh white head.
Basementonline (12758) ticked Willem’s Winter (2021) from Het Paleisje 3 years ago
blackisle (5729) reviewed Prins Pale Ale from Het Paleisje 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle 33cl. from Landmarkt, Amsterdam @home poured into a shaker. Slightly hazy medium golden colour, good frothy white head, half-way lasting, good lacing. Aroma sweet malt, grain, light caramel, grassy hops. Taste light to medium sweet and bitter, malty, grain, peppery notes. Medium body, oily texture, average carbonation, dry sweetbitter aftertaste, cardboard, quite husky, so so but okay.