Birrificio Chinaschi

Microbrewery in Salemi (TP), Sicily, Italy 🇮🇹

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Via Vignagrande 8, Salemi (TP), 91018, Italy

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3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14

On tap. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, zibibo cereali, frutta secca, resina, erba e agrumi.

Tried from Draft on 18 Feb 2025 at 11:57


7

Tried on 27 Jan 2023 at 23:21


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

bottle bb9/22 oro velata schiuma piuttosto abbondante buona persistenza esteri cereale spezia agrume limone piuttosto secca amara un po radice resinoso una lieve ossidato

Tried from Bottle on 30 May 2022 at 09:17


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

bottle bb5/22 oro carico velata schiuma piuttosto abbondante un po grossolana buona persistenza cereale mieloso un po di astringenze nota erbcea filo citrico media secchezza metallico

Tried from Bottle on 29 May 2022 at 18:40


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Lys gul klar med hvitt skum. Lukter honningmelon, gjær og korn. Lett. Lite bitterhet. Søtlig, tung fruktighet. Noe grapefrukt i smak. Hvete og gjær. Middels lang.

Tried on 17 Apr 2020 at 15:31


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Lys brun noe tåkete med hvitt skum. Lukter aprikos, grapefrukt og hvete. Middels fylde og bitterhet. Fruktig. Både sydhavsfrukt, stenfrukt og noe sitrus. Noe trevirke og hvete. Lang bitterhet.

Tried on 17 Mar 2020 at 16:33


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap oro carica velata buona schiuma discreta persistenza leggere note agrumate filo tanniche amaro finale piuttosto intenso

Tried from Draft on 21 May 2018 at 23:24


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap chiara velata buona schiuma speziatura leggera una nota citrica piuttosto secca coriandolo

Tried from Draft on 21 May 2018 at 23:22


6.5
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draft at BeerAttraction 2018, in Rimini, Italy. Pours hazy pale gold with fine white foam. Aroma is enjoyably floral and citrus. Body is kind of light, maybe with excessive carbonation. Taste is moderately sweet, tart. Finish is kind of short.

Tried from Draft on 17 Feb 2018 at 20:55


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

25-02-17 // 375ml bottle at a restaurant in Trapani, Sicily. Pours a hazy orange beer. Fruity hoppy nose. Taste is light malty, light fruity hoppy. A bit too much carbonation, but this settles by time. Quite enjoyable. Perfect to my swordfish. --- Beer merged from original tick of American Pale Ale on 25 Feb 2017 at 21:18 - Score: 8

Tried from Bottle on 28 Feb 2017 at 15:04