Browar Gwarek

Client Brewer in Szklary Górne, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2019

Contact
Sosnowa 4, Szklary Górne, 59-335, Poland
Description
Browar Gwarek jest pierwszym browarem rzemieślniczym pochodzącym z Lubina – serca Zagłębia Miedziowego – naszego miasta rodzinnego. Nazwa browaru nawiązuje do regionu, gdzie Gwarkowie stanowią dużą część populacji :-), a także do legendarnej pijalni piwa, która przez lata była miejscem spotkań mieszkańców Lubina.

Ekipę browaru tworzy małżeństwo – Kamila i Michał. W 2016 roku zaczęliśmy interesować się piwowarstwem domowym, a po kilku miesiącach uwarzyliśmy pierwszą warkę w domowym zaciszu. Z biegiem czasu, piwo i piwowarstwo stało się dużą częścią naszego życia i bez wątpienia jedną z największych pasji. Po trzech latach eksperymentów, kilkudziesięciu warkach oraz wielu wzlotach i upadkach, postanowiliśmy przejść na „duże garnki”.

A wszystko po to, aby nasi bliżsi i dalsi Ziomkowie mogli przekonać się, że „POTRAFIMY W PIWO”….

     Show


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Wytrawne, bardzo dojrzałe wręcz przejrzałe owoce tropikalne typu mango, nafta i delikatne białe winogrono. Barwa złota, przejrzyste, piana redukuje się do niskiej, lacing znikomy. Goryczka zaznaczona, łodygowa. Rześkie, pijalne, generalnie poprawny, taki jak powinien być WC.

Tried on 07 Oct 2023 at 20:05


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Hazy yellow, white head. Aroma has citrus, juicy sweet citrus, light pineapple and pale malt. Citrusy, herbal hoppy flavour, juicy pineapple, low bitterness.

Tried on 01 Oct 2023 at 16:19


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

surprisingly pale yellow, sort of clear when pouring but settles hazy and unclear, huge white to yellow head. really nice hopy juicy aroma with a lot of citrus, crisp malty base, does not feel thin in the aroma. flavor is hay and grass and straw and citrussy hops, quite the messy beer, bitterness is hay and herbal, aftertaste is citrus and grass. doesn't taste decidedly bad, but seems quite the way off and only tastes good bc it is obvious they used good ingredients so it has body and strenght, not industrial aritificialness to it.. Remember this is a single-hop beer. They tend to be more interesting than good - the idea is not to have the perfect hop combination but to be able to taste different hops on their own.. so worth a try anyways..

Tried on 29 Sep 2023 at 11:29


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Very fruity aroma. Flavor is fruity and hoppy at rhe same time, bitterness is cut off , fruit milkshake

Tried on 12 Sep 2023 at 19:02


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can. Color: Very hazy orange, thin white head. Aroma: Hoppy,mango, tropical fruit. Taste: Hoppy, mango, overripe orange, pineapple, passion fruit. Smooth malty backbone. Just over medium body, below average carbonation. Over moderate sweet, moderate bitterness. Would benefit from some more carbonation. Ok overall but a bit disappointing.

Tried from Can on 10 Sep 2023 at 15:41


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Żywiczne, białe owoce, trochę tropików. Barwa złota, opalizujące, piany i lacingu brak. Goryczka średniowysoka, łodygowa, przyjemna. W smaku oldschoolowe, alkohol niewyczuwalny, lekko się pije z konkret goryczką. Nie ma się do czego przyczepić. Brawo.

Tried on 19 Aug 2023 at 22:05


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Pinacolada, bardzo dojrzałe owoce tropikalne, trochę trawiaste. Barwa jasnozłota, mętne, piana redukuje się do krążka, delikatny lacing. Goryczka średnioniska, zestowa, mogłaby być przyjemniejsza. Czegoś tu brakuje. Jest dość pełne, lekko gryzące w język.

Tried on 18 Aug 2023 at 19:06


7.1
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Cytrusowe, dojrzałe owoce tropikalne, mocno wyczuwalna pestkowosc, skórka z cytrusów. Barwa złota, mętne, piana redukuje się do niskiej, ładny lacing, pieknie wygląda w szkle. Goryczka średnioniska, pestkowa. Gładkie, soczyste, pełne, owocowe z dużą ilością skórki i pestek. Smaczne.

Tried on 15 Aug 2023 at 17:49


7

Tried from Draft on 13 Aug 2023 at 13:10


7

Tried from Draft on 11 Aug 2023 at 22:22


Brewery Stats
Score 6.87
Beers93
Ticks261