Browar Gwarek

Client Brewer in Szklary Górne, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2019

Contact
Sosnowa 4, Szklary Górne, 59-335, Poland
Description
Browar Gwarek jest pierwszym browarem rzemieślniczym pochodzącym z Lubina – serca Zagłębia Miedziowego – naszego miasta rodzinnego. Nazwa browaru nawiązuje do regionu, gdzie Gwarkowie stanowią dużą część populacji :-), a także do legendarnej pijalni piwa, która przez lata była miejscem spotkań mieszkańców Lubina.

Ekipę browaru tworzy małżeństwo – Kamila i Michał. W 2016 roku zaczęliśmy interesować się piwowarstwem domowym, a po kilku miesiącach uwarzyliśmy pierwszą warkę w domowym zaciszu. Z biegiem czasu, piwo i piwowarstwo stało się dużą częścią naszego życia i bez wątpienia jedną z największych pasji. Po trzech latach eksperymentów, kilkudziesięciu warkach oraz wielu wzlotach i upadkach, postanowiliśmy przejść na „duże garnki”.

A wszystko po to, aby nasi bliżsi i dalsi Ziomkowie mogli przekonać się, że „POTRAFIMY W PIWO”….

     Show


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8

Hazy golden yellow beer with a white head. Aroma of hay, pale malt, stone fruits. Taste of dry juicy hops, stone fruits, hay, citrus, wheat, moderate bitterness.

Tried on 20 Dec 2023 at 07:53


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tropiki, bardzo dojrzałe żółte owoce i gdzieś w tle białe. Barwa jasnozlota, mętne piana spora redukuje się do zera, niezły lacing. Goryczka zaznaczona, pestkowa. Dobra robota, trochę przyciężkawe, trochę za słodkie ale jest fajna kontrujaca goryczka.

Tried on 15 Dec 2023 at 21:08


4.3
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 4

Hopfiger, mild süßer Beginn. Nass grasig, geringe Herbe, weich, etwas pappig-muffig. Dumpf, kurzer Abgang. Meh. 10/6/5/6/9/6

Tried from Can on 02 Dec 2023 at 16:40


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lekko zamglone. W aromacie cytrusy, tropiki, trochę żółtych owoców. W smaku przyjemne, chmielowe, slodkawe choć z goryczką. Bardzo smaczne.

Tried on 01 Dec 2023 at 20:04


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Białe winogrona, dojrzałe owoce tropikalne, sporo nut winnych, lekko szczypie w język, ściągające. Barwa słomkowa, opalizujące, piana redukuje się do zera, brak lacingu. Goryczka średnia do wysokiej, pestkowa. Bardzo winne piwo, ciekawe, alkohol dobrze ukryty.

Tried on 04 Nov 2023 at 21:49


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

W nosie przejrzałe winogrona , po zamieszaniu szkła słodkie kwiatowe nuty, w smaku podobnie słodko, dodatkowo coś w rodzaju przejrzałych leśnych owocków, ciut ciężkawo z rozgrzewającym alkoholem ( a ok. 9%alk, więc naprawdę dobrze ukryty a w zasadzie ułożony w przyjemny sposób), wszystko na granicy akceptowalnej i może naprawdę zasmaczyć, jako pijacz NZ Hops mówię tak.

Tried on 25 Oct 2023 at 19:10


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

hazy yellow, white head. can from frellesen toftegårds plads valby. hazy yellow, smooth white head. mild sort of bitterhoppy, milky, grass/hay aroma. sort of hoppy sort of grassy. Flavor is mild milky hops and malts, not very powerful but in fact very thirst quenching, and probably one of the most easy drinking and in fact, for the non-alc-thirsty now situation, one of the best tasting non-alc-hazy ones i've tasted. mouthfeel is also easy drinking.

Tried from Can on 15 Oct 2023 at 20:47


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Wytrawne, bardzo dojrzałe wręcz przejrzałe owoce tropikalne typu mango, nafta i delikatne białe winogrono. Barwa złota, przejrzyste, piana redukuje się do niskiej, lacing znikomy. Goryczka zaznaczona, łodygowa. Rześkie, pijalne, generalnie poprawny, taki jak powinien być WC.

Tried on 07 Oct 2023 at 20:05


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Hazy yellow, white head. Aroma has citrus, juicy sweet citrus, light pineapple and pale malt. Citrusy, herbal hoppy flavour, juicy pineapple, low bitterness.

Tried on 01 Oct 2023 at 16:19


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

surprisingly pale yellow, sort of clear when pouring but settles hazy and unclear, huge white to yellow head. really nice hopy juicy aroma with a lot of citrus, crisp malty base, does not feel thin in the aroma. flavor is hay and grass and straw and citrussy hops, quite the messy beer, bitterness is hay and herbal, aftertaste is citrus and grass. doesn't taste decidedly bad, but seems quite the way off and only tastes good bc it is obvious they used good ingredients so it has body and strenght, not industrial aritificialness to it.. Remember this is a single-hop beer. They tend to be more interesting than good - the idea is not to have the perfect hop combination but to be able to taste different hops on their own.. so worth a try anyways..

Tried on 29 Sep 2023 at 11:29