Browar Gwarek

Client Brewer in Szklary Górne, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2019

Contact
Sosnowa 4, Szklary Górne, 59-335, Poland
Description
Browar Gwarek jest pierwszym browarem rzemieślniczym pochodzącym z Lubina – serca Zagłębia Miedziowego – naszego miasta rodzinnego. Nazwa browaru nawiązuje do regionu, gdzie Gwarkowie stanowią dużą część populacji :-), a także do legendarnej pijalni piwa, która przez lata była miejscem spotkań mieszkańców Lubina.

Ekipę browaru tworzy małżeństwo – Kamila i Michał. W 2016 roku zaczęliśmy interesować się piwowarstwem domowym, a po kilku miesiącach uwarzyliśmy pierwszą warkę w domowym zaciszu. Z biegiem czasu, piwo i piwowarstwo stało się dużą częścią naszego życia i bez wątpienia jedną z największych pasji. Po trzech latach eksperymentów, kilkudziesięciu warkach oraz wielu wzlotach i upadkach, postanowiliśmy przejść na „duże garnki”.

A wszystko po to, aby nasi bliżsi i dalsi Ziomkowie mogli przekonać się, że „POTRAFIMY W PIWO”….

     Show


6.4/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Can shared at tasting. Pale yellow color, small white head. Aroma is citrusy. Flavor is lightly malts, decently hoppy, softly hoppy bitter. Decent body and carbonation. Not bad.
Tried on 29 Jul 2023 at 13:50

5.6/10 Appearance 5 Aroma 7 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Can shared at tasting. Hazy pale yellow color, small white head. Quite pleasant sort of modern hoppy aroma. Flavor however is quite watery and doesn't have a lot of flavor.
Tried on 29 Jul 2023 at 13:46

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
0,5l can from Piwne Mosty online store. Bbe 30.9.2023. Murky light yellow beer with good and bit cloudy white head. Aroma has pineapple & mango juice, malts and sweet soapy notes. Flavor has exotic fruits, dank, resin, soap and some bitter grassy and pine twist at the end. Decent brew.
Tried from Can on 25 Jul 2023 at 17:45

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Can from Daily Delis, Amsterdam.
A: hazy yellow, thin, white head.
A: stale lime juice, mandarin rind, melon, cheese, pineapple.
T: sweet pineapple, sour lime, berries, herbs.
F: floral & herbal hops, berry skin, lime zest, bitter grapefruit.
P: medium body, oily texture, soft carbonation.
Not exactly a DIPA and probably not even a NEIPA, bit too harsh for that.
Tried on 25 Jul 2023 at 15:08

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
500ml Can - Murky yellow with a foamy head. Grapefruit, orange and some hints of berries and blackcurrant in the aroma. Grapefruit, blackberries, orange and some slightly herbal and earthy notes in the taste.
Tried from Can on 10 Jul 2023 at 19:38

6/10
Hapu, laimine, tsitrus, mahlane, nats happeline. Okish.
Tried from Can on 27 Jun 2023 at 22:05

5/10
Sour, acidic, berries, lime, coconut, passion fruit
Tried from Can on 27 Jun 2023 at 22:02

7/10
Magus, šokolaad, röst, kohv, kookos, kakao, linnaseline, suhkur, nats puuviljane. Ok.
Tried from Can on 27 Jun 2023 at 21:48

6/10
Sweet, cocoa, roast, chocolate, alcohol, dusty
Tried from Can on 27 Jun 2023 at 21:39

5/10
Sour, acidic, fruity, tropical, salty
Tried from Can on 27 Jun 2023 at 21:28