Browar Gwarek

Client Brewer in Szklary Górne, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2019

Contact
Sosnowa 4, Szklary Górne, 59-335, Poland
Description
Browar Gwarek jest pierwszym browarem rzemieślniczym pochodzącym z Lubina – serca Zagłębia Miedziowego – naszego miasta rodzinnego. Nazwa browaru nawiązuje do regionu, gdzie Gwarkowie stanowią dużą część populacji :-), a także do legendarnej pijalni piwa, która przez lata była miejscem spotkań mieszkańców Lubina.

Ekipę browaru tworzy małżeństwo – Kamila i Michał. W 2016 roku zaczęliśmy interesować się piwowarstwem domowym, a po kilku miesiącach uwarzyliśmy pierwszą warkę w domowym zaciszu. Z biegiem czasu, piwo i piwowarstwo stało się dużą częścią naszego życia i bez wątpienia jedną z największych pasji. Po trzech latach eksperymentów, kilkudziesięciu warkach oraz wielu wzlotach i upadkach, postanowiliśmy przejść na „duże garnki”.

A wszystko po to, aby nasi bliżsi i dalsi Ziomkowie mogli przekonać się, że „POTRAFIMY W PIWO”….

     Show


7/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Almost no head; fully muddy pineapplejuice-like beer. Bit dull fruity nose, fruity esters, bit resiny. Sweetish-spicy underbuild, bananapeel, under hopresins and asafoetida. Finish is really resiny as cypress, pine, spruce. Resins make it almost astringent; low to medium carbonation, hopoily. Severe, but again with a tension between the higher maltbill and the resony onslaught, not completely integrated.
Tried from Can from Kijk op Drank on 24 May 2021 at 07:04

8.6/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8.5
Bardzo dobra hejzi ipka, Sabro pierwszy plan, nie ma się do czego przyczepić - w stylu, tutaj kwestia czy podejdzie profil aromatyczny i smakowy użytych chmieli,fajna grajprutowa goryczka, mi zasmaczyło.
Tried on 09 May 2021 at 19:11

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Barwa jasnozłota, zamglone, piana biała, dość obfita, dość trwała. W aromacie cytrusy, białe owoce, nafta, melon. W smaku dość wytrawne, cytrusy, białe owoce, nieznaczna słodowość. Goryczka średnia, wysycenie i ciało w normie. Przyzwoite i dosyć konkretne.
Tried on 08 May 2021 at 12:39

8.1/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
1/V/21 - 50cl can @ ElManana’s place, BB: 26/01/22 (2021-346) Thanks to ElManana+1 for sharing the can!

Cloudy blond to orange beer, small creamy irregular white head, unstable, non adhesive. Aroma: fruity, lactose, bit malty, some tropical fruits. MF: ok carbon, medium body. Taste: very juicy, fruity, soft acidity, quite the hop burn, bit sugary, sourish touch. Aftertaste: soft bitterness, very hoppy, resinous, bit juicy, some citrus, grapefruit, sweet, sugary, dank hops, bit of a hop burn.
Tried from Can on 01 May 2021 at 17:00

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
0,5l can from Piwne Mosty online store. BBE 17.04.2022. Hazy light yellow beer with medium and bit cloudy white head. Aroma has pineapple, citrus, hops, sweet malty and fruity notes & hints of coconut. Flavor has pineapple, citrus, hops. Dry at the end. Good, fresh and juicy.
Tried from Can on 01 May 2021 at 15:17

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
50cl Flasche. Eine klare goldgelbe Farbe, weiße Schaumkrone. Aroma: Citrushopfen, grasiger Hopfen, Blumen, Grapefruit. Geschmack: Grapefruits, Citrushopfen, Blumen, grasig bitter.
Tried on 28 Apr 2021 at 19:32

8.8/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 9
Jakie to soczyste, aromatyczne, no świetna wytrawna, soczkowata Hazy DIPA. W nosie białe owocki, kokos, w smaku pestkowe wspierane cytrusami. No zasmaczyło
Tried on 25 Apr 2021 at 20:26

6.4/10 Appearance 2 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can. An unclear golden beer with a thin yellowish head. The aroma has notes of citrus fruits, melons, spices, hops, and malt. The flavor is sweet with notes of spices, citrus fruits, melons, hops, and malt, leading to a bitter finish.
Tried from Can on 09 Apr 2021 at 16:55

6.4/10 Appearance 2 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can. An unclear yellow beer with a thin white head. The aroma has notes of exotic fruits, petroleum, hops, and malt. The flavor is sweet with notes of exotic fruits, lemons, petroleum, hops, and malt, leading to a bitter finish.
Tried from Can on 03 Apr 2021 at 16:36

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8.5
Bottle from ipiwo.pl. Hoppy aroma and taste, citrus and tropical fruit, medium bitter. Medium body, hoppy fruity bitter finish. Ok.
Tried from Bottle on 30 Mar 2021 at 20:30