Browar Gwarek

Client Brewer in Szklary Górne, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2019

Contact
Sosnowa 4, Szklary Górne, 59-335, Poland
Description
Browar Gwarek jest pierwszym browarem rzemieślniczym pochodzącym z Lubina – serca Zagłębia Miedziowego – naszego miasta rodzinnego. Nazwa browaru nawiązuje do regionu, gdzie Gwarkowie stanowią dużą część populacji :-), a także do legendarnej pijalni piwa, która przez lata była miejscem spotkań mieszkańców Lubina.

Ekipę browaru tworzy małżeństwo – Kamila i Michał. W 2016 roku zaczęliśmy interesować się piwowarstwem domowym, a po kilku miesiącach uwarzyliśmy pierwszą warkę w domowym zaciszu. Z biegiem czasu, piwo i piwowarstwo stało się dużą częścią naszego życia i bez wątpienia jedną z największych pasji. Po trzech latach eksperymentów, kilkudziesięciu warkach oraz wielu wzlotach i upadkach, postanowiliśmy przejść na „duże garnki”.

A wszystko po to, aby nasi bliżsi i dalsi Ziomkowie mogli przekonać się, że „POTRAFIMY W PIWO”….

     Show


4/10
Utlenienie plus melano. Plus karmel. Niedobre. Sorki prezentodawczyni
Tried from Bottle on 17 Mar 2020 at 08:40

6/10
Malo tych amerykanckich chmieli, pachnie pomaranczami troche, jieco zboowe, w uscie zaskakujaco kwaskowate, ale tak dosc milo, nie to, ze sie zjebalo. Acz moze po prostu pierwsze stadium? Ale wcale nie ma tragedii zadnej, spoko sie pije puwi. Tylko nieAPA
Tried from Bottle on 24 Feb 2020 at 15:48

7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Butelka 0.5l (BB 08.02.2020). Złociste, leciutko mgliste z obfitą, białą pianą, wyraźnie oblepiającą ścianki szkła. Aromat przyjemny, cytrusowy zwłaszcza zaraz po otwarciu butelki. Potem nieco traci i pojawia się delikatna nuta zielonego jabłuszka. W smaku lekkie ale nie wodniste z delikatną, głównie ziołową goryczką, krótką i niezalegającą, nieco za niska. Wysycenie niskie, gładkie, generalnie całkiem smaczne, dobre na gorący letni dzień.
Tried on 30 Jul 2019 at 20:44