Browar Lubrow

Microbrewery in Borcz, Pomeranian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Borcz 2, Borcz, 83-312, Poland
Subsidiaries
Browar Lubrow owns 1 brewery:
Description
Browar Lubrow to rodzinny browar, mieszczący się w Borczu, niedaleko trójmiasta. Stworzyła go w 2012 roku rodzina Lubockich. Z początku piwowarem był Tomasz Lubocki senior, teraz jest nim jego syn Dominik. Browar w poprzednich latach funkcjonował jako browar restauracyjny, by po przeprowadzce do Borcza stać się browarem rzemieślniczym. Piwa nasze warzymy z najlepszych surowców i z wykorzystaniem najnowocześniejszej wiedzy piwowarskiej, dzięki czemu są one nieszablonowe i interesujące. Nigdy nie warzyliśmy jedynie piw z kanonu browarów restauracyjnych. Zawsze szukaliśmy czegoś nowego i interesującego, robiąc to najlepiej, jak potrafimy.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap at Same Krafty. Hazy light yellow with a small head. Smoke, mild citrus. Slightly sour.

Tried from Draft on 14 Aug 2024 at 16:10


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

330ml Can - Clear golden with a white head. Citrus and some hints of bubblegum and stone fruits in the aroma. Citrus, bubblegum and some hints of vanilla, melon and sweaty socks in the taste.

Tried from Can on 12 Aug 2024 at 21:15


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Kwaskowe, ziołowe, ciut mineralne, słodowe. Barwa jasnozłota, delikatnie opalizujące, piana redukuje się do niskiej, lacing obecny. Goryczka zaznaczona, ziołowo-ziemista. Trochę przyciężkie jak dla mnie, kolsche są zdecydowanie lżejsze i bardziej pijalne. No wyszedł taki niemiecki premium pils zamiast kolscha.

Tried on 10 Aug 2024 at 15:26


5

Tried on 04 Aug 2024 at 21:08


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Barwa rubinowa, piana znika jak z kwasu. W aromacie czerwona porzeczka, czarna porzeczka, wiśnie, żurawina, ogólnie czerwone owoce. W tle trochę wanilii, marcepan na granicy autosugestii. Aromat bardzo przyjemny i intensywny. W smaku więcej klimatów tonki czyli marcepan, migdały bardziej dochodzą do głosu, ale i tak bardziej dominują porzeczki, czerwone owoce. Kwaśność raczej na niskim poziomie. Mimo, że nie przepadam za kwasami to ten jest bardzo ciekawy i oryginalny.

Tried on 04 Aug 2024 at 20:15


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lekko zamglone. W aromacie limonka, żółte owoce, fajna nuta kwiatowa - jaśmin? bergamotka? lekki cytrus, perfumka. Niezbyt intensywny ale bardzo przyjemny. W smaku czuć, że to lager, jest lagerowa czystość. Limonka, lekka kwiatowość, perfuma w posmaku. Goryczka trochę nieprzyjemnie zalega i trochę tępawa, za to na przyzwoitym poziomie. Bardzo ciekawe pijalne piwo. Szkoda, że 0.33.

Tried on 04 Aug 2024 at 19:53


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Tried on 03 Aug 2024 at 18:24


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Tried on 03 Aug 2024 at 18:24


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tried on 03 Aug 2024 at 18:16


5

Tried on 03 Aug 2024 at 18:02