Browar Lubrow

Microbrewery in Borcz, Pomeranian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Borcz 2, Borcz, 83-312, Poland
Subsidiaries
Browar Lubrow owns 1 brewery:
Description
Browar Lubrow to rodzinny browar, mieszczący się w Borczu, niedaleko trójmiasta. Stworzyła go w 2012 roku rodzina Lubockich. Z początku piwowarem był Tomasz Lubocki senior, teraz jest nim jego syn Dominik. Browar w poprzednich latach funkcjonował jako browar restauracyjny, by po przeprowadzce do Borcza stać się browarem rzemieślniczym. Piwa nasze warzymy z najlepszych surowców i z wykorzystaniem najnowocześniejszej wiedzy piwowarskiej, dzięki czemu są one nieszablonowe i interesujące. Nigdy nie warzyliśmy jedynie piw z kanonu browarów restauracyjnych. Zawsze szukaliśmy czegoś nowego i interesującego, robiąc to najlepiej, jak potrafimy.
W 2020 roku zakupiliśmy linię rozlewniczą do puszek firmy Wild Goose, dzięki czemu mogliśmy postawić na najlepsze jakościowo opakowanie do piwa, które zapewnia mu szczelność i brak dostępu światła, dzięki czemu nasze niepasteryzowane i niefiltrowane piwa dłużej potrafią pokazywać na co je stać.

     Show


7/10
Ütleme nii, et Eesti pruulijad on poisikesed, Eestis on max hop rate olnud 20-ga midagi - siin aga on 40g/L. Õlu on humalane, mild hop burn, magus, lilleline, karamelline, mehune, tummine, mesine, alks ei ole väga tugev. Miks mitte.
Tried from Can on 24 Jul 2021 at 21:56

8/10
Humalane, magus, kreemine, kuiv, tsitrus, laktoos. Hea.
Tried from Can on 23 Jul 2021 at 23:22

7/10
Humalane ja vesine. No ikka väga humalane. Ok.
Tried from Can on 21 Jul 2021 at 23:25

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Mocno gozdzikowe, trochę bananów, ale świetna podbudowa słodowa z biszkoptowym finiszem. Troszkę kwaskowate. Ciekawa interpretacja.
Tried on 13 Dec 2020 at 19:13

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Białe owoce i cytrusy. Goryczka wyraźna, grejpfrutowa. Dość gładkie, pełne. Przyjemne.
Tried on 13 Dec 2020 at 18:50

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bardziej weizen niż American. Są w tle cytrusy. Goździki na pierwszym planie, banan mininalny. Mocne wysycenie, trochę gryzące. Ok i tyle.
Tried from Can on 13 Dec 2020 at 18:08

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Karmelowe i chmielowe AIPA. Goryczka wysoka. Niestety słodowość przykrywa chmielowosc. Jest żywiczna, są tropiki, marakuja. Trochę za ciężkie. Generalnie ok.
Tried on 10 Dec 2020 at 20:30

7.4/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Pełne, słodowe, melanoidynowe niczym rasowy koźlak, czuć białe owoce od mosaica. Piękna i trwała piana, faktycznie czerwone jak październik. Bardzo fajna hybryda.
Tried on 10 Dec 2020 at 19:21

5.5/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Słodowe, chlebowe, drożdżowe, niska goryczka. Zero piany po chwili, pływają farfocle.
Tried on 09 Dec 2020 at 23:14

7.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Mocno kawowy, gorzka czekolada i nuta śmietanki. Goryczka zaznaczona. Trochę przypalonej skórki od chleba też jest. Udane.
Tried on 09 Dec 2020 at 22:26