Mastri Birrai Umbri

Microbrewery in Gualdo Cattaneo (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

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Via Madonna del Puglia SNC, Gualdo Cattaneo (PG), 06035, Italy

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6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione rientra nella media. Il colore è arancio. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di zucchero, miele, frutta secca, luppolo, agrumi e pompelmo rosa.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:49

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso riconosceil fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta velata e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è rosato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, erba, agrumi, bacche rosse e lime.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:49

8.6/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 9 Texture 10 Overall 7.5
Un arco olfattivo dominato da frutta passita, ciliegia, cioccolato, affumicato, tabacco e sottobosco. L'intensità olfattiva è considerevole e pregevole. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma non molto persistente. Le bollicine sono grandi. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona e persistente. Il gusto è edonistico. Le sensazioni boccali finali inducono a bevuta compulsiva per questa ottima birra. Il retrogusto è intenso e persistente. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, alcol presente non invadente, cioccolato fondente, frutti di bosco, frutta passita, spezie, rabarbaro, tabacco, vaniglia e vino Porto.
Tried from Bottle on 18 Feb 2025 at 11:49

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di orzo, di frumento e di fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione allegra e vivace. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba, agrumi e arancia.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
On tap. Al naso arrivano impressioni di grano e di frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, agrumi, cardamomo, coriandolo, mandarino e banana.
Tried from Draft on 17 Feb 2025 at 11:41

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è dichiaratamente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, lenticchie, pane tostato, un accenno di resinoso, erbaceo e affumicato.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:39

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è carico e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, luppolo e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:39

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:39

5.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
Lattina. Arco olfattivo dominato da fruttato e da zuccherino. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. Il dolce è pesante. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di zuccherino, miele, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, agrumi e limone.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal citrico. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra e vivace. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina.Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si fermano note di miele, frumento, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, limone, lime, mango e frutta tropicale.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:38