Browar Widawa

Microbrewery in Chrząstawa Mała, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2012

Contact
Wrocławska 97, Chrząstawa Mała, 55-001, Poland
Description
Gospoda pod czarnym Kurem działa od 2004 roku, Browar Widawa, który się w niej mieści rozpoczął swą działalność w roku 2012.

     Show


7/10
Pozytywne zaskoczenie, mocno tropikalne, lekki i pijalne, choc tylko polwytrawne, bez granulatu, niezobowiazujace do chlania
Tried at Kufle i Kapsle - Nowogrodzka on 21 Mar 2018 at 16:44

4/10
Tu sa lacto! Jakby... cytryna. Krzaczory. Skad te lacto???? W strone berlinera wyszlo, tylko takiego w strone kiszona :/ dopije, przezyje :)
Tried from Bottle on 18 Mar 2018 at 19:41

7/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
500ml bottle. Jet black colour with average, to huge, thick, frothy to creamy, moderately lasting and lacing, beige to tan head. Chocolately dark malty, minimally smoky and fruity hoppy aroma, notes of blackberry, blueberry, dark chocolate, hints of caramel, speculoos. Taste is fruity, spicy and chocolately dark malty, minimally smoky, hints of blueberry. blackberry, juniper berry, ginger, a touch of liquorice; sweet-ish, minimally sticky finish.
Tried from Bottle on 16 Mar 2018 at 17:31

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap (Pogromcy Meatów, Wrocław). O ile w aromacie rządza nuty chmielowe a dopiero gdzieś dalej nuty owocowe to w smaku w pierwszej kolejności atakują słodkie owoce tropikalne jak mango, marakuja a dopiero na drugim planie jest dość spora goryczka. Piwo rześkie, świetnie zbalansowane, owocowe i chmielowe jednocześnie, bardzo dobre.
Tried from Draft on 06 Mar 2018 at 16:12

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Butelka 0.5l (BB 07.05.2018). Piwo lekko mgliste o złocistym kolorze z niewielką biało-szarą pianą, która szybko redukuje się do cieniutkiego kożuszka na powierzchni trunku. Aromat słodowy z wyraźnym diacetylem, jak dla mnie zbyt wyraźnym. W smaku słodowe z subtelną nutą słody pilzneńskiego i leciutkim kwaskiem na finiszu, poza tym gładkie, ciut maślane, lekkie w odbiorze, pijalne, ogólnie dość smaczne, klasycznie.
Tried on 28 Feb 2018 at 17:09

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle sample at a tasting at Tom L's place. Thanks Stas & Max. Black, tan foam. Roast, chocolate, coffee, some cookies, wood, some vanilla, sweet, a bit of alcohol, a bit of bourbon, full-bodied, rounded. Great.
Tried from Bottle on 27 Feb 2018 at 22:49


8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Butelka nr 605. Aromat intensywny, bardzo przyjemny, zdominowany przez beczkę. Na pierwszym planie wanilia, migdały, kokos, dębina, czekolada, nieco w tle śliwka. W smaku mocno czekoladowe, waniliowe, dużo więcej śliwki niż w aromacie. Lekko kwaskowe. Bardzo gładkie, wręcz aksamitne. Wysycenie niskie, alkohol niewyczuwalny. Ciało wysokie. Rewelacja.
Tried on 17 Feb 2018 at 20:37

6/10
Takie skrzyzowanie oscypka z ogniskiem. Nie, nie zagralo jak dla mnie. A, slodkie. Ale to nie ratuje
Tried on 11 Feb 2018 at 19:17

8/10
Bardzo fajny, slodki waniliowokokosowy profil beczki. Duzo ciala. BSlodko. Sporo czekolady, pralinek. Ciut dymu (? Skad?). Alko ciut gryzie.
Tried from Bottle on 05 Feb 2018 at 20:49