6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 5
Vom Fass im Muted Horn Berlin 2018-01 getrunken. Bei diesen typischen Baltic Porter fällt auf das der hohe Alkoholgehalt sehr gut eingebunden ist und ein schöner Körper ausgebildet ist. Doch bei einer Anniversary Edition würde ich echt mehr erwarten. Das BA Bourbon ist frisch gezapft bei recht kalten Zustand gar nicht wahrnehmbar und später nur leicht ausgeprägt und irgendwie schräg als ob nur Holzchips verwendet wurden und das Bier nicht direkt in einem Barrel gereift ist. Kann auch sein das das Fass nur ein re-refill Barrel war. Daher komme ich hier nicht ins Jubeln.
Tried
on 27 Jan 2018
at 17:54
8.5/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Butelka 330ml (BB 13.01.2019, butelka nr 774). Czarne, nieprzejrzyste z cienkim kożuszkiem jasno-brązowej piany. Aromat zdecydowanie wędzony ale tuż obok bardzo przyjemna, słodka nuta szlachetnego alkoholu, wanilii, czekolady. Wszystko bardzo ładnie ze sobą współgra. W smaku wędzonka nie jest już tak dominująca a pierwsze skrzypce gra beczka czyli wanilia, delikatny alkohol, który już po kilku łykach przyjemnie rozgrzewa od środka i delikatnie pali w gardle ale wszystko w granicach akceptowalności choć jakby był mniejszy to byłoby genialnie. O dziwo wędzonka z czekoladą i wanilią świetnie się dogadują. Piwo jest pełne w odczuciu, gładkie, delikatne nawet pomimo alkoholu, bardzo dobrze zbalansowane, może brakuje ciut ułożenia ale i tak ogólnie zasługuje na wyrazy uznania.
Tried
on 22 Jan 2018
at 14:49
7/10
Cynamon w aromacie, owocki w smaku i posmakach, a poza tym niezly stoicik nie przykryty tym wszystkim.
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2018
at 16:36
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Draught at Muted Horn. Black with a tan head. Aroma of dark fruit alco. Flavour is warm malt, barrel fruit, wood, berries, sweet warm malt finish.
Tried
on 20 Jan 2018
at 14:02
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Tap. Muted Horn, Berlin. Hazed gold. Film of white, sticky head. Nose has some pine needle and estery stone fruit. Hint of strawberry and blueberry. Taste is light sweet. Some estery bitterness. Mouthfeel is a little heavy, maybe. Fruity bitter finish.
Tried
from Draft
on 18 Jan 2018
at 12:35
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Butelka 375ml (BB 31.12.2018). Czarne, nieprzejrzyste z cienkim, brązowym kożuszkiem piany, która opadając wyraźnie oblepia ścianki szkła. Aromat intensywny, głównie wędzony z nutami szyneczki, gorzkiej czekolady i delikatną nutą słodkiego alkoholu w tle. W smaku słodkawe z wyraźną wędzonką, która w połączeniu z alkoholem, nomen omen bardzo dobrze ukrytym, przyjemnie szczypie w język. Po kilku łykach czuć wyraźne rozgrzewanie od środka, bardzo przyjemne. Piwo jest gęste, oleiste i mimo delikatnego szczypania na języku gładkie, świetnie ułożone, idealne piwo na świętowanie 5-tej rocznicy. Nic tylko czekać kolejne 5 lat. Gratulacje Wojtek!
Tried
on 09 Jan 2018
at 14:59
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
330ml Bottle - Hazy amber in colour. Pine, grapefruit, apricot and a hint of toffee in the aroma. Pine, peach and some slightly sweet and earthy notes in the taste.
Tried
from Bottle
on 09 Jan 2018
at 13:50
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Butelka 0.5l (BB 14.03.2018). Czarne, prawie nieprzejrzyste. Piana beżowa, obfita, bardzo drobna, trwała z delikatnym lacingiem. W aromacie na samiutkim początku nuty palone ale już po chwili nuty świąteczne jak skórka pomarańczy, cynamon, piernik wychodzą na pierwszy plan i zaczynają dominować. Lekkie w smaku o gładkiej teksturze choć przyprawy świąteczne jak skórka czy cynamon lub marakuja delikatnie szczypią w język. Bardzo przyjemny stout świąteczny a w miarę upływu czasu i ogrzewania się piwa nabiera "świątecznej" mocy.
Tried
on 30 Dec 2017
at 13:07
8.6/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
330ml bottle. Pours hazy dark, good tan head. Strong aroma of smoked meat, dark malts. Taste similarly extremely smoky, meaty, woody tasting very much like a Polish smoked bratwurst. Smooth, full body, soft dark malts. Good winter warmer.
Tried
from Bottle
on 11 Dec 2017
at 07:04
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Butelka 330ml z datą ważności do 26.12.2017. BARWA: jasne przymglone złoto. PIANA: biała, bardzo obfita ( nalewane na kilka razy) , trwała, drobno pęcherzykowa, opadając pozostawia lacing. AROMAT: przez cały czas dominuje bukowa wędzonka która przeplata się z nutami drewnianymi, daleko w tle cytrusy. SMAK: wytrawne, od samego początku cytrusowość, na finiszu długa wędzinka. Lekkie , pijalne, średnie wysycenie. Najlepszy efekt jest jak się wącha z butelki - aromat sugeruje coś ciemnego a przy nalewaniu zdziwienie że jest tak jasne. Chyba moja pierwsza wędzona APA, ciekawe doznanie.
Tried
on 27 Nov 2017
at 14:00