PINTA Barrel Brewing
Microbrewery
in
Wieprz,
Lesser Poland,
Poland 🇵🇱
Owned by
PINTA
Established in 2019
Contact
Description
Warzymy w swoim browarze w Wieprzu, po sąsiedzku z browarem PINTA.
Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)
Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.
Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).
I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂
Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)
Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.
Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).
I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7
Pours unclear blonde. Small white head. Scent is peach, quite full. Taste is sharp, bright, peach, mild bitter base. Fresh and fruity. Easy drinker. lovely 'creamy' feel by the fruit. Mixed fermentation? WHere's the acidity ???
Tried
on 14 Dec 2022
at 12:32
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Bottle. Sweetish. Sticky mouthfeel. Maple syrup. And that's pretty much it. Very nice
Tried
from Bottle
on 12 Dec 2022
at 21:54
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Tap Yet another sweetish imperial thing. Maple syrup is more than obvious. Sticky mouthfeel. Nice winter warmer
Tried
from Draft
on 12 Dec 2022
at 21:30
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
33 cl bottle @ Hatanpää tasting room, BBE 27.07.2024 Aroma has sweet chocolate tones and cooca. Flavour has mild alcohol tones, sweet chocolate and some cocoa. Good pastry. Barrel is barely noticeable, this tastes like a typical pastry.
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2022
at 08:24
8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Svart med noe lys brunt skum. Lukter mørk sjokolade, karamell og vanilje. Fyldig. Søt, noe sur. Smaker mørk sjokolade, balsamico, svarte kirsebær og tobakk. Oljete. Lang.
Tried
on 09 Dec 2022
at 20:42
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Najmniej pastry z premierowych i zarazem najbardziej stylowy, dodatki w tle, beczka jak w pozostałych, świetne i za razem inne od pozostałych, kolejny piękny czarny gęścioch.
Tried
on 04 Dec 2022
at 21:00
8/10
Sweet and boozy, vanilla and chocolate, rich, nice.
Tried
from Bottle
on 04 Dec 2022
at 01:09
7/10
Sweet, boozy, coconut, barrel. Strong and sharp, but decently tasty.
Tried
from Bottle
on 04 Dec 2022
at 01:08
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Bottle. Pous cloudy very dark brown with small light tan head. Clear aroma of barrel, malt and caramel, with estery and fruity touches. Sweetish flavour of caramel malt, chocolate, and yeast, with touches of roast and dried fruit. Barrllike and roasty aftertaste. Warming alcohol presence. Nice.
Tried
from Bottle
on 03 Dec 2022
at 01:54
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle, 13%. Port aroma, mild yeast note. Black colour. No head. The flavour has some vanilla, hint of marshmallow. Some alcohol bitterness. Dark chocolate bitterness. Late coffee bitterness.
Tried
from Bottle
on 03 Dec 2022
at 01:49