PINTA Barrel Brewing
Microbrewery
in
Wieprz,
Lesser Poland,
Poland 🇵🇱
Owned by
PINTA
Established in 2019
Contact
Description
Warzymy w swoim browarze w Wieprzu, po sąsiedzku z browarem PINTA.
Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)
Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.
Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).
I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂
Nasz jeszcze młody dach, już dźwiga ciężar sławy. Nikt do tej pory w Polsce, nie uruchomił projektu beczkowego na tak dużą skalę, w tak szybkim tempie i z tak dobrym odzewem społeczności (dziękujemy za wszystkie oceny na UT!)
Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej.
Oprócz 2 magazynów beczek znajdziecie u nas warzelnię 2 naczyniową z whirlpoolem. (system 10hl, półautomatyczny). Tanki po stronie czystej: 2x25hl, 3x20hl; po stronie dzikiej: 2x25hl, 2x30hl. Do tego coolship (taca chłodnicza do piw fermentacji spontanicznej), mała linia do rozlewu piw dzikich, korkownica wraz z koszyczkownicą, infuzor do stosowania dodatków do piw czystych (kokos, kawa, kakaowiec, wanilia).
I tyle z tej technologii. Reszta to już tylko natura, czas i cierpliwość piwowara… 🙂
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Czarne, nalewa się z minimalną pianą. W aromacie wyczuwalne nuty gorzkiej czekolady, orzechów, wanilii. W smaku bardzo podobnie do aromatu, alkohol świetnie ukryty, nasycenie na niskim poziomie. Świetny RIS.
Tried
on 10 Oct 2022
at 08:09
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Przyjemny, zlozony, intensywny aromat. Czekolada, kawa, likier, syrop klonowy, wanilia. W smaku slodka czekolada, likier wiśniowy, praliny, syrop klonowy, kawa, wanilia. Przyjemne klimaty destylatowe. Bardzo slodkie. Wysokie Ciało. Świetnie ukryty alkohol. Niskie wysycenie, goryczka srednia, destylatowa. Sztonks.
Tried
on 08 Oct 2022
at 19:26
9/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Bottle shared by Milan V. Very full body, quite low carbonation. Med-high roasty bitterness, medium malty sweetness. Also assertive warmth, very nicely pleasantly rounded. Now for the flavour - very fucking rich and intense. Lots of milky chocolate, cocoa, moderate coffee, medium maple. Quite light vanilla, despite the barrels, which I like though. Med-light bourbony and woody flavour. Overall - exceptionally smooth, rich, flavourful. Excellent.
Tried
from Bottle
on 07 Oct 2022
at 18:58
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle as a gift from Hans. Thanks! Station 1280. Pitch black colour, brown foam. Roasty with lots of vanilla, cocoa and maple. Too sweet but not very artificial.
Tried
from Bottle
on 02 Oct 2022
at 12:36
7/10
Hapu, rabarber, veits nisu. Ok.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 19:07
6/10
Rhubarb, sour, acidic, fruity
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 19:07
5/10
Acidic, black pepper, yeasty
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 19:02
7/10
Hapu, funky, leeder. Ok.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2022
at 19:01
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 9
Texture 10
Overall 8.5
Świetnie ułożone, szlachetny alk, sporo wanilii, smak bije aromat. Kolejne świetne piwo z PBB, dodatki na takim poziomie że wyczuwalne ale nie przytłaczają, double wanilia ( z beczki plus laska) pierwszy plan. Po życiówce na 10k do sera piękna nagroda.
Tried
on 18 Sep 2022
at 18:58
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Czarne, nalewa się bez piany. W aromacie wyczuwalne nuty wanilii, gorzkiej czekolady, kawy. W smaku bardzo podobnie do aromatu, alkohol świetnie ukryty, nasycenie na niskim poziomie. Świetny RIS.
Tried
on 18 Sep 2022
at 16:06