Die Drei Türme Brauerei ist eine echte Handwerksbrauerei, sie ist Inhaber geführt und braut Bier für Bad Langensalza und Umland.
Regelmäßig entstehen in den nicht automatisierten Braukesseln Pilsner, Pale Ale und Schwarzbier.
Durch die verhältnismäßig kleine Brauanlage ist es dem Brauer aber auch möglich, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen und auch saisonal besondere Zutaten, wie Rauchmalz oder Holunderblüten zu nutzen.
Im Gegensatz zu großen Industriebetrieben kann sehr viel mehr Wert auf Vielfalt und Qualität der Rohstoffe gelegt werden, wodurch Biere mit einem außergewöhnlichen Geschmack entstehen.
Das Drei Türme Bier ist ein absolutes Frischeprodukt und wird deshalb nicht künstlich haltbar gemacht. Das Bier wird weder filtriert noch pasteurisiert und konsequent vom Gärtank bis zum Zapfhahn kühl gelagert.