Muttermilch Vienna Brewery

Microbrewery in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹
Owned by Brau Union Österreich

Established in 2017

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Gumpendorfer Straße 35, Vienna, 1060, Austria

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6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Röstiger, angenehm herber Beginn. Dunkle Malznoten, dezent getreidig, rund, hohe Süffigkeit. Kernig, rund, harmonisch. Gut. 10/9/11/10/9/10
Tried from Bottle on 24 Jul 2021 at 19:28

4.9/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 5 Overall 5
Stark kräutriger Beginn. Hefig-herb, kernig, Anis. Erhöhte Karbonisierung, geringe Bitterkeit, die Gewürzaromen steigen an. Ingwer und Anis im Abgang. 10/7/8/8/11/8
Tried from Bottle on 24 Jul 2021 at 15:07

7/10
33cl bottle. A orange brown beer with a beige lacing. Aroma of anis, cinnamon, red malt, caramel. Taste of caramelized malt, anis, cinnamon, red fruits.
Tried from Bottle on 30 Jun 2021 at 16:26

7/10
33cl bottle. A very dark brown beer with beige head. Aroma of caramelized malt, resinous hops, grains. Taste of nutty hops, caramel, spicy bitter hops.
Tried from Bottle on 30 Jun 2021 at 16:25

7/10
Tried from Bottle on 15 Jun 2021 at 23:05

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
33cl bottle from BillaPlus grocery store in Hainburg an der Donau. Foam is big, egg-white, good retention. Colour is deep gold to amber, hazy. Aroma is malty, bready, bit caramel. Taste is medium malty base, bready, bit caramel, medium carbonation, at least decent bitterness but nothing really special here.
Tried from Bottle on 26 May 2021 at 18:31

5/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Ein belgisches Gewürzbier, das als Dubbel vertrieben wird. Das mag nett sein, aber irgendwie passt es mir nicht ganz. Die Gewürznoten sind wirklich toll, aber als ausgewogenes Dubbel mit den gemütlichen malzigen Noten würde ich es nicht sehen. Wenn man intensive Gewürznoten sucht, dann ok, aber mir fehlt es an belgischer Urigkeit.
Tried on 26 Mar 2021 at 19:12

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Zu diesem Saison-Bier 2020 gibt es auf dem Etikett schon eine kleine Geschichte: Die Samurai-Dame Witty schwingt ihr Schwert leicht und spritzig und ihr Charme trifft ingwerscharf. Geschmacklich ist es wirklich äußerst würzig -nicht nur nach Ingwer, so finde ich auch Tymian, Rosmarin, Kümmel und Anis. Dazu ordentliche Hefenoten und etwas Pfefferminze. Vielleicht nicht unbedingt meines, aber für Freunde von würzigen Bieren nach Witbier-Stil ein tolles Getränk.
Tried on 13 Feb 2021 at 19:27

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Eingetrübte goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, fruchtig mit Citrus & Grapefruit, etwas Karamell. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 27 Nov 2020 at 12:21

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Taster at home courtesy of Sander, big thanks. copper / brownish clear color, small off-white head. smells bready, spices, tobacco, grassy, toffee. quite nice smell. full body, soft carbonation. tastes bready, cocoa, toffee, light tobacco, marzipan, bit nutty, caramel. finishes lightly bitter / sweet with notes of marzipan, tobacco and some toffee. unusal, pretty good one.
Tried on 28 Oct 2020 at 11:30