Brauerei Grasser (Huppendorfer Bier)

Microbrewery in Königsfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Grasser

Established in 1750

Contact
Huppendorf 25, Königsfeld, 96167, Germany

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Das Bier schäumt kaum, es riecht ein wenig metallern. Im direkten Vergleich mit Artgenossen hat es ein ausgeprägteres Aroma, der Nachgeschmack hält länger. Zu Beginn ist es hopfig und malzig. Sehr würzig, im Abgang setzt sich der ganze Prozess fort. Es hätte doch ein wenig mehr Kohlensäure sein können, trotzdem ein gutes Produkt, das sich eindeutig von anderen Kollegen hervorhebt. Test vom 6.10.2005, Gebinde: Glasflasche Noten: 7,11,11,10,8,11 - 10,30

Tried on 12 Jun 2011 at 12:45


8.5
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

Hopfiger, scharf bitterer Antrunk. Der Hopfen tut sich bis zum Mittelteil noch herovr und bietet der Bitterkeit Paroli, er weist sehr grasige Noten auf, die im weiteren Verlauf sogar einen scharfen Touch annimmt. Hier vergisst man vollkommen, dass es sich um einen Bock handelt, da der Hopfen einfach zu eindringlich ist. Die aufkommende Malzigkeit, die einzig der hohen Stammwürze entspringt, kann sich nur kurz zeigen, bevor sie untergeht und der Hopfen sie überrollt. Weich, weiter sehr grasig. Im Abgang merkt man den Alkohol erneut, eher aber unterstützend als störend. Der Hopfen lässt sich nie aus der Fassung bringen, muss sich den Abgang aber mit einer getreidigen Malzigkeit teilen. Faszinierender Bock! 12/12/13/13/13

Tried on 20 May 2011 at 14:42


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Hellwürziger Antrunk mit Gerstentönen. Hell bleibend, der Hopfen ist das stärkste Aroma in insgesamt milden Bier. Dabei beinhaltet der Hopfen die zu Beginn genannten Aromen und bietet darüber hinaus angenehme Grasnoten. Leider sind diese ziemlich mild, besonders für ein selbsternanntes Winterbier ist das eher unpassend. Erst zum Ende wird es dann intensiver, vor allem der Hopfen legt zu indem die Grasnote harzig wird, ausgleichend zur zugegeben nicht sehr starken Herbe kommt untertönig eine leichte Süße hinzu. Ein nettes und ausgeglichenes Bier, das eins garantiert nicht ist: Ein Winterbier. 9/10/9/9/11/9

Tried on 20 May 2011 at 14:42


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

oro buona non molta schiuma e non molto persitente naso maltato leggermente caramellato un tocco erbaceo in bocca buon malto ma non stucchevole

Tried on 08 Jan 2011 at 16:26


2.8
Appearance - 4 | Aroma - 2 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 2

Bottle, courtesy of fonefan. A clear, almost golden beer with a small, white head. The aroma is mostly lemony, a hint of hops in the back. The flavor is pretty much the same. Some bitterness towards the end. Not bad, some quenching qualities. 100815

Tried from Bottle on 01 Jan 2011 at 07:34


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Autumn sun. I get some kilned malt on this. This beer has a crisp finish. Almost smoky at times. I expected something completely different.

Tried on 18 Dec 2010 at 00:34


4.6
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Golden with a lasting white head. Aroma of lemon peel and herbal hops. Sweet limonade flavour with a nice touch of malt and a hoppy finish

Tried on 05 Nov 2010 at 13:53


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 7

Gravity cask at Churchkey. Clear golden color, small white head. Bittersweet aroma. Flavor is nice and malty, medium body. Not bad.

Tried from Cask on 14 Oct 2010 at 17:33


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle. Deep golden colour with an off-white head. Aroma is grain, fruit. Flavour is caramel, malt, alcohol, hop, grain, fruit. Medium body. Ordinary beer.

Tried from Bottle on 03 Oct 2010 at 02:34


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught at Sandkerwa Festival in Bamberg. Glowing amber color. Slight caramel and earth aroma and flavor. Light, with decent fruit and light hops. Ok.

Tried on 03 Sep 2010 at 00:14